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更新于 10月31日

連續(xù)鹵煮鍋班組長(zhǎng)

9000-15000元
  • 上海金山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

設(shè)備管理安全管理食品/飲料工業(yè)自動(dòng)化
操作流程
  1. ?物料準(zhǔn)備?:將待加工食材(如肉類(lèi)、蔬菜等)按工藝要求擺盤(pán)或預(yù)處理。 ?
  2. ?自動(dòng)進(jìn)料?:通過(guò)機(jī)械手或傳送帶將物料筐送至設(shè)備入口,筐內(nèi)食材自動(dòng)落入鍋內(nèi)。 ?
  3. ?溫度設(shè)定?:根據(jù)食材特性設(shè)定目標(biāo)溫度,設(shè)備采用五面蒸汽加熱和溫控系統(tǒng)確保加熱均勻。 ?
  4. ?鹵煮加工?:?jiǎn)?dòng)設(shè)備后,食材在鍋內(nèi)完成鹵煮或蒸煮過(guò)程,時(shí)間根據(jù)食材類(lèi)型調(diào)整。 ?
  5. ?自動(dòng)出料?:機(jī)械手將完成加工的物料筐從出料口取出,輸送至下一工序。 ?
注意事項(xiàng)
  • 設(shè)備支持電、燃?xì)饣蛘羝訜幔唧w參數(shù)需根據(jù)工藝需求定制。 ?13
  • 連續(xù)式設(shè)備需配合自動(dòng)化生產(chǎn)線使用,單臺(tái)操作需注意安全防護(hù)裝置(如壓力控制、漏電保護(hù))。 ?
  • 不同廠商的設(shè)備操作手冊(cè)可能存在差異,建議結(jié)合具體設(shè)備說(shuō)明書(shū)進(jìn)行調(diào)試。 ?

工作地點(diǎn)

金山區(qū)上海山林食品廠

職位發(fā)布者

左先生/招聘經(jīng)理

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上海山林楓休閑食品有限公司是正邦集團(tuán)食品板塊旗下上海山林的全資子公司,總部位于南昌,公司致力于打造肉制品行業(yè)休閑輕食新銳品牌,提升集團(tuán)在飼料、生態(tài)養(yǎng)殖、現(xiàn)代化屠宰、肉食品深加工、銷(xiāo)售等板塊全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),借助于集團(tuán)強(qiáng)大的原材料優(yōu)勢(shì)、完善的供應(yīng)鏈體系以及健全的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)等,山林楓休閑公司在短短幾個(gè)月時(shí)間布局了“豬肉制品”、“禽肉制品”、“海洋制品”等領(lǐng)域的一系列產(chǎn)品。
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