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更新于 10月31日

連續(xù)鹵煮鍋班組長(zhǎng)

9000-15000元
  • 上海金山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

設(shè)備管理安全管理食品/飲料工業(yè)自動(dòng)化
操作流程
  1. ?物料準(zhǔn)備?:將待加工食材(如肉類、蔬菜等)按工藝要求擺盤或預(yù)處理。 ?
  2. ?自動(dòng)進(jìn)料?:通過機(jī)械手或傳送帶將物料筐送至設(shè)備入口,筐內(nèi)食材自動(dòng)落入鍋內(nèi)。 ?
  3. ?溫度設(shè)定?:根據(jù)食材特性設(shè)定目標(biāo)溫度,設(shè)備采用五面蒸汽加熱和溫控系統(tǒng)確保加熱均勻。 ?
  4. ?鹵煮加工?:?jiǎn)?dòng)設(shè)備后,食材在鍋內(nèi)完成鹵煮或蒸煮過程,時(shí)間根據(jù)食材類型調(diào)整。 ?
  5. ?自動(dòng)出料?:機(jī)械手將完成加工的物料筐從出料口取出,輸送至下一工序。 ?
注意事項(xiàng)
  • 設(shè)備支持電、燃?xì)饣蛘羝訜?,具體參數(shù)需根據(jù)工藝需求定制。 ?13
  • 連續(xù)式設(shè)備需配合自動(dòng)化生產(chǎn)線使用,單臺(tái)操作需注意安全防護(hù)裝置(如壓力控制、漏電保護(hù))。 ?
  • 不同廠商的設(shè)備操作手冊(cè)可能存在差異,建議結(jié)合具體設(shè)備說明書進(jìn)行調(diào)試。 ?

工作地點(diǎn)

金山區(qū)上海山林食品廠

認(rèn)證資質(zhì)

營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

左先生/招聘經(jīng)理

剛剛活躍
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公司Logo上海山林楓休閑食品有限公司
上海山林楓休閑食品有限公司,是上海知名熟食企業(yè)。被評(píng)為上海市名優(yōu)食品、上海旅游食品“上海禮物”代表,榮獲最具投資價(jià)值品牌榮營(yíng)稱號(hào)。工廠坐落于上海金山松隱工業(yè)園區(qū),以 4000㎡智能化生產(chǎn)基地為軸心,4條標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)線年創(chuàng)10億產(chǎn)值,百余家直營(yíng)店與 5000余個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)織就城市鮮食網(wǎng)絡(luò)。山林楓食品目前已發(fā)展成為一家專業(yè)從事腸類、熟食和預(yù)制菜食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的集團(tuán)化企業(yè)。旗下?lián)碛猩搅执蠹t、山林楓、本邦大紅、正味佳、江南大嫂、江南香等品牌,已推出了深受消費(fèi)者喜愛的餐桌美食、旅游食品,休閑美味等百余款產(chǎn)品。
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