崗位職責(zé)? l 負(fù)責(zé)食堂日常菜品烹飪,包括主食、葷素菜、湯品等,確保菜品營(yíng)養(yǎng)均衡、口味符合大眾需求。能獨(dú)立完成家常菜、地方特色菜等。 l 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證食材新鮮、加工過(guò)程規(guī)范,杜絕食品安全隱患。 l 維護(hù)廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生,參與每日餐后清潔工作。 l 配合食堂管理人員完成其他臨時(shí)性任務(wù)。 ?任職要求? l ?身體健康,持有效健康證,有學(xué)校、企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)者。 l 具備2年以上食堂或餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉大鍋菜制作流程。 l 責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真細(xì)致,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。 l 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排。 l 持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先。