崗位職責:
1.食品安全管理體系制定、完善并推動執(zhí)行公司內部的食品安全管理制度、SOP標準,確保符合國家法規(guī)。
2.食安監(jiān)控與檢查,負責各項目定期的現(xiàn)場監(jiān)督檢查、風險評估與記錄,通過線上與線下結合的方式落實管理標準。
3.培訓與宣導制定培訓計劃,定期對員工進行食品安全知識培訓,提升全員的食品安全意識和規(guī)范性。
4.應急與投訴處理 處理食品安全突發(fā)事件和顧客投訴,進行調查分析并提出整改方案。
5.體系與資質管理 負責或參與公司質量檔案管理、內部審核、認證等證照的辦理與維護。
任職要求:
1. 本科及以上學歷,食品科學與工程、食品質量與安全、微生物學、農學等相關專業(yè);
2. 持有食品安全相關認證證書,或食品檢驗員資格證者優(yōu)先。
3.具有3-5年及以上食材供應鏈或相關行業(yè)企業(yè)食品安全管理相關工作經(jīng)驗,熟悉食材采購、倉儲、冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食安管控要點。
4. 有大型食材供應鏈企業(yè)食安管理核心崗位經(jīng)驗者優(yōu)先,具備獨立搭建食安管理體系的經(jīng)驗者優(yōu)先。
5.精通《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》《農產(chǎn)品質量安全法》等相關法律法規(guī)及行業(yè)標準。
6.具備優(yōu)秀的風險預判和應急處理能力,能制定應急預案,妥善處理食材污染、變質等食安突發(fā)事件。
7.具備較強的團隊管理與培訓能力,能夠組建并帶領食安管理團隊,開展內部食安知識培訓,提升全員食安意識。