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核心能力：
1、具備團隊招聘、培訓、激勵的管理能力；
2、熟練掌握成本控制、庫存管理、數(shù)據(jù)分析（看懂經(jīng)營報表）技能；
3、擅長客訴處理與服務優(yōu)化，能執(zhí)行或創(chuàng)新促銷活動；
4、抗壓能力強，可高效應對高峰期及突發(fā)狀況。
職業(yè)素養(yǎng)：
1、誠實守信、責任心強，嚴格執(zhí)行食品安全與品牌標準；
2、溝通協(xié)調(diào)能力突出，能對接員工、顧客、上級及合作方；
3、結(jié)果導向，對營業(yè)額、利潤等KPI敏感。
經(jīng)驗要求：
1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，3-5年餐飲管理崗位（店長、副店、主管等）經(jīng)驗；
2、熟悉前廳后廚全流程運營，有連鎖餐飲或同業(yè)態(tài)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。