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一、崗位名稱
餐飲渠道經(jīng)理（江浙滬區(qū)域）
二、崗位職責(zé)
1. 聚焦江浙滬地區(qū)B端餐飲客戶的開發(fā)拓展，制定針對(duì)性渠道拓展策略，達(dá)成區(qū)域客戶簽約與合作目標(biāo)；
2. 維護(hù)核心餐飲連鎖客戶合作關(guān)系，定期上門走訪、需求對(duì)接，及時(shí)響應(yīng)菜品供應(yīng)、訂單調(diào)整等需求，解決合作中的履約、售后等問題，提升客戶復(fù)購率與長(zhǎng)期合作意愿；
3. 統(tǒng)籌訂單全流程管理，包括客戶訂單對(duì)接、審核確認(rèn)、生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)調(diào)下達(dá)，確保食材按客戶要求（規(guī)格、時(shí)效、品質(zhì)）精準(zhǔn)交付；
4. 負(fù)責(zé)物流配送環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，對(duì)接物流團(tuán)隊(duì)與客戶倉儲(chǔ)/后廚，跟蹤配送進(jìn)度，處理冷鏈運(yùn)輸、到貨驗(yàn)收等異常情況，保障食材新鮮準(zhǔn)時(shí)送達(dá)；
5. 收集江浙滬餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)（如口味趨勢(shì)、食材需求變化）、競(jìng)品合作策略及客戶反饋，形成市場(chǎng)分析報(bào)告，為公司食材產(chǎn)品優(yōu)化、定價(jià)策略提供參考；
6. 完成公司下達(dá)的區(qū)域銷售目標(biāo)、客戶開發(fā)指標(biāo)及其他相關(guān)工作任務(wù)。
三、任職要求
1. 學(xué)歷與專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具備2年以上江浙滬地區(qū)餐飲B端渠道（優(yōu)先火鍋連鎖、川菜/重慶火鍋類餐飲）開發(fā)與維護(hù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉區(qū)域主流火鍋品牌資源及合作洽談流程；
3. 核心能力：具備優(yōu)秀的商務(wù)談判能力、溝通協(xié)調(diào)能力與需求挖掘能力，能獨(dú)立完成客戶開發(fā)、合作方案提案及簽約落地；
4. 硬件要求：自有車輛，持有有效駕駛證，能適應(yīng)江浙滬地區(qū)高頻短途出差（以門店拜訪、客戶對(duì)接為主）；
5. 職業(yè)素養(yǎng)：具備強(qiáng)烈的目標(biāo)感、責(zé)任心與抗壓能力，工作積極主動(dòng)，執(zhí)行力強(qiáng)，有良好的職業(yè)操守與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，對(duì)餐飲食材行業(yè)有熱情；
6. 加分項(xiàng)：有生鮮食材/火鍋食材（如豆制品、蔬菜、肉類等）餐飲渠道合作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；自帶江浙滬火鍋連鎖客戶資源者優(yōu)先；熟悉餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作模式者優(yōu)先。