統(tǒng)籌餐廳整體運(yùn)營與管理，確保餐廳安全、優(yōu)質(zhì)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)，并對(duì)門店成本、團(tuán)隊(duì)、服務(wù)與商圈關(guān)系全面負(fù)責(zé)。
三、崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，保障經(jīng)營業(yè)務(wù)有序開展，達(dá)成門店業(yè)績目標(biāo)。
負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、管理與激勵(lì)，打造高績效服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
嚴(yán)格執(zhí)行成本管控，負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備、財(cái)產(chǎn)、物料及各項(xiàng)費(fèi)用的管理與優(yōu)化。
建立并督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與運(yùn)營流程，確保食品安全、服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。
處理顧客投訴與突發(fā)事件，維護(hù)良好的顧客關(guān)系與門店口碑。
負(fù)責(zé)商圈關(guān)系維護(hù)與外聯(lián)對(duì)接，積極拓展門店周邊資源。
組織召開各類門店會(huì)議，落實(shí)工作部署與團(tuán)隊(duì)溝通。
四、任職要求：
大專以上學(xué)歷，具備3年以上餐飲連鎖企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營流程與管理規(guī)范。
形象氣質(zhì)佳，具備出色的組織、管理、協(xié)調(diào)能力與服務(wù)意識(shí)。
責(zé)任心強(qiáng)，具備獨(dú)立帶店、全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營與團(tuán)隊(duì)管理的能力。
具備成本控制意識(shí)與門店經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成能力。
具備新店開拓、高端餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
有自帶成熟團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先。
五、薪資待遇：
綜合薪資：10000-15000元/月。
工作時(shí)間：早10:00-晚22:00（中間14:00-16:00為休息時(shí)段）
月休4天，提供食宿。