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崗位職責(zé)：
1. 熟悉中西面點(diǎn)的基本知識，負(fù)責(zé)制作各種中式和西式面點(diǎn)，包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭、餛飩、燒麥、發(fā)糕、燒餅、貼餅子、油條、蛋糕等。
2. 能夠根據(jù)養(yǎng)老院老人的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)，不斷研發(fā)和變換新品種。
3. 協(xié)助護(hù)理員做好送餐、配餐工作。
4. 廚房操作區(qū)域符合衛(wèi)生和安全要求，保持工作區(qū)域、設(shè)備、用具的清潔和衛(wèi)生。
5. 認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平；
6. 注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；