崗位職責(zé):
1. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營,確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺團(tuán)隊(duì),維護(hù)員工工作積極性和滿意度。
3. 負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動,提高品牌知名度和影響力。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
崗位要求:
1、20-40歲,有3-5年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn),或具有3年以上酒店工作經(jīng)歷。
2、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)和組織能力;
3、有較強(qiáng)的服務(wù)意識和人員管理能力