崗位職責(zé):
1、0-1倉庫籌建與體系搭建,主導(dǎo)生鮮倉庫選址評(píng)估、功能區(qū)規(guī)劃(收貨區(qū)、預(yù)冷區(qū)、冷藏/冷凍庫、分揀區(qū)、包裝區(qū)、發(fā)貨區(qū)等),符合食品安全與溫控要求; 2、設(shè)計(jì)并落地生鮮倉標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程(SOP),涵蓋收貨、質(zhì)檢、存儲(chǔ)、分揀、打包、發(fā)貨、退貨、報(bào)損等全鏈路;
3、 搭建溫控管理體系,確保全程冷鏈不斷鏈(如:0–4℃冷藏、-18℃冷凍等分區(qū)精準(zhǔn)控溫);
4、日常運(yùn)營管理 , 監(jiān)控日均出入庫效率、訂單履約時(shí)效、庫存準(zhǔn)確率;
5、設(shè)與人才培養(yǎng),組建并管理倉管、分揀、質(zhì)檢、設(shè)備運(yùn)維等一線團(tuán)隊(duì)(初期10–30人規(guī)模);
3、跨部門協(xié)同 ? 與采購、品控、物流、客服等部門緊密協(xié)作,保障商品從入庫到交付的全鏈路順暢;
任職要求
1、5年以上倉儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn),其中至少2年生鮮/冷鏈/食品類倉庫管理經(jīng)驗(yàn);
2、 有從0到1成功籌建并運(yùn)營生鮮倉的實(shí)際案例(需提供項(xiàng)目說明);
3、熟悉生鮮商品特性(果蔬、肉禽、水產(chǎn)、乳制品等)及對(duì)應(yīng)的存儲(chǔ)、分揀、包裝要求; 有電商平臺(tái)(如京東生鮮、盒馬、美團(tuán)買菜、叮咚買菜等)或大型商超生鮮倉經(jīng)驗(yàn)。