崗位職責(zé):
1、每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌,按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、了解每餐住戶預(yù)訂和桌位安排情況,按服務(wù)程序接待就餐住戶入座就席。
3、維護餐廳設(shè)施,確保餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。
4、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報。
5、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況。
6、根據(jù)社區(qū)餐飲服務(wù)部經(jīng)營計劃,制作餐飲經(jīng)營報表,進行各餐廳經(jīng)營分析,完成相關(guān)報告。
7、協(xié)助梳理并優(yōu)化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,落實相關(guān)規(guī)章制度與規(guī)范。
8、協(xié)助組織餐飲專題培訓(xùn),持續(xù)提升部門員工服務(wù)能力。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
本科及以上應(yīng)屆生
健康證
堅忍不拔,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強的服務(wù)意識;
具備較強的溝通、適應(yīng)及細(xì)節(jié)處理能力。
熱情、真誠、耐心,有親和力,具備基本禮儀規(guī)范。