職位描述
老年人營養(yǎng)
1、參與制定社區(qū)住戶的餐飲營養(yǎng)規(guī)劃制度。
2、協(xié)助進(jìn)行餐品開發(fā)，提出營養(yǎng)搭配干預(yù)方案。
3、建立住戶飲食檔案，并提供給餐飲管理者，避免住戶飲食過敏事件。
4、根據(jù)住戶營養(yǎng)狀況分析報告，提出階段性營養(yǎng)改善計劃，供廚房制定菜單參考，關(guān)注住戶膳食營養(yǎng)管理。
5、與醫(yī)院營養(yǎng)師合作，對治療餐的菜品要求提出專業(yè)意見，供廚房制定菜單參考。
6、根據(jù)季節(jié)不同提出菜品原材料使用專業(yè)意見，供廚房制定菜單參考。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2、協(xié)助進(jìn)行餐品開發(fā)，提出營養(yǎng)搭配干預(yù)方案。
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4、根據(jù)住戶營養(yǎng)狀況分析報告，提出階段性營養(yǎng)改善計劃，供廚房制定菜單參考，關(guān)注住戶膳食營養(yǎng)管理。
5、與醫(yī)院營養(yǎng)師合作，對治療餐的菜品要求提出專業(yè)意見，供廚房制定菜單參考。
6、根據(jù)季節(jié)不同提出菜品原材料使用專業(yè)意見，供廚房制定菜單參考。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
工作地點
福州晉安區(qū)泰康之家·福園參觀停車場
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