平臺私廚您將上門為用戶提供專業(yè)的烹飪服務(wù)。除了常規(guī)的中餐烹飪,我們特別歡迎鐵板燒廚師加入,您的職責(zé)將包括:
- 上門烹飪服務(wù): 根據(jù)訂單要求,前往客戶家中,獨立完成從食材處理到菜品烹制的全過程。
- 鐵板燒特色表演: 若您擅長鐵板燒,需在客戶家中進行現(xiàn)場鐵板燒制作。精準(zhǔn)掌控火候,為客人現(xiàn)場烹制牛排、海鮮等美食,并通過適當(dāng)?shù)幕优c廚藝展示,營造熱烈的用餐氛圍。
- 菜品與菜單規(guī)劃: 對菜品、菜名、市場定價及供應(yīng)鏈有深入了解,能為客戶提供專業(yè)的菜品建議與定制化菜單。
- 品質(zhì)與安全把控: 對出品菜品負(fù)責(zé),確保色香味形俱全。同時,嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范,上門服務(wù)時保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生。
- 廚具使用與維護: 熟悉各類廚具,包括鐵板燒設(shè)備的使用與基本維護。平臺或客戶會提供基礎(chǔ)廚具,特殊設(shè)備需提前溝通。