職位描述
糖甜味劑食品添加劑
崗位職責(zé)
1.工藝放大與中試：負(fù)責(zé)健康糖復(fù)配原料的中試生產(chǎn)與工藝放大，將實(shí)驗(yàn)室配方轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、可行的工業(yè)化生產(chǎn)工藝。
2.生產(chǎn)技術(shù)支持：為客戶的大生產(chǎn)提供現(xiàn)場技術(shù)支持，解決生產(chǎn)過程中的工藝適配性問題，確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。
3.工藝優(yōu)化：基于中試和生產(chǎn)數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化應(yīng)用工藝參數(shù)，并編寫標(biāo)準(zhǔn)工藝文件。
4.跨部門協(xié)作：與生產(chǎn)、銷售等部門協(xié)作，推動(dòng)產(chǎn)品技術(shù)的順利落地與應(yīng)用。
5.技術(shù)文檔撰寫：完成中試報(bào)告、工藝指導(dǎo)書等技術(shù)文檔的編寫。
1.工藝放大與中試：負(fù)責(zé)健康糖復(fù)配原料的中試生產(chǎn)與工藝放大，將實(shí)驗(yàn)室配方轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、可行的工業(yè)化生產(chǎn)工藝。
2.生產(chǎn)技術(shù)支持：為客戶的大生產(chǎn)提供現(xiàn)場技術(shù)支持，解決生產(chǎn)過程中的工藝適配性問題，確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。
3.工藝優(yōu)化：基于中試和生產(chǎn)數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化應(yīng)用工藝參數(shù)，并編寫標(biāo)準(zhǔn)工藝文件。
4.跨部門協(xié)作：與生產(chǎn)、銷售等部門協(xié)作，推動(dòng)產(chǎn)品技術(shù)的順利落地與應(yīng)用。
5.技術(shù)文檔撰寫：完成中試報(bào)告、工藝指導(dǎo)書等技術(shù)文檔的編寫。
任職要求
1.學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。（有3年以上食品行業(yè)工藝或生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉糖、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等生產(chǎn)者優(yōu)先）。
2.知識(shí)儲(chǔ)備：熟悉食品加工工藝、單元操作及設(shè)備，了解食品生產(chǎn)相關(guān)規(guī)范。
3.技能要求：具備扎實(shí)的工藝問題解決能力，能夠獨(dú)立進(jìn)行中試和工藝調(diào)試。具有良好的溝通能力和文檔撰寫能力。
4.素質(zhì)素養(yǎng)：工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)精神，對(duì)健康食品行業(yè)有熱情。
1.學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。（有3年以上食品行業(yè)工藝或生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉糖、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等生產(chǎn)者優(yōu)先）。
2.知識(shí)儲(chǔ)備：熟悉食品加工工藝、單元操作及設(shè)備，了解食品生產(chǎn)相關(guān)規(guī)范。
3.技能要求：具備扎實(shí)的工藝問題解決能力，能夠獨(dú)立進(jìn)行中試和工藝調(diào)試。具有良好的溝通能力和文檔撰寫能力。
4.素質(zhì)素養(yǎng)：工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)精神，對(duì)健康食品行業(yè)有熱情。
工作地點(diǎn)
天津市-東麗區(qū)-中環(huán)西路86號(hào)
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職位發(fā)布者
馬女士/人事
昨日活躍立即溝通
天津怡和生物科技有限責(zé)任公司天津怡和生物科技有限責(zé)任公司（簡稱“怡和生物”），成立于2023年7月27日，注冊地位于天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)（空港經(jīng)濟(jì)區(qū)）。怡和生物定位于合成生物技術(shù)領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)，是天津市瞪羚企業(yè)。自成立以來，公司始終以“促進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新、服務(wù)國民營養(yǎng)健康”為使命，整合全球優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源，深耕天然健康糖賽道，致力于成長為全球健康食品領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)。依托強(qiáng)大的資源背景與專業(yè)團(tuán)隊(duì)，怡和生物股東陣容涵蓋合成生物領(lǐng)域龍頭上市企業(yè)、生物制造產(chǎn)業(yè)頭部基金及健康糖核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為公司發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐；核心團(tuán)隊(duì)成員均來自中國科學(xué)院、東京大學(xué)、天津大學(xué)等頂尖科研院校，及國內(nèi)大型生物制造企業(yè)，兼具深厚的技術(shù)研發(fā)功底與成熟的產(chǎn)業(yè)落地經(jīng)驗(yàn)。作為天然健康糖領(lǐng)域的深耕者，公司以“研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用推廣”為核心業(yè)務(wù)閉環(huán)，聚焦生物制造技術(shù)創(chuàng)新，重點(diǎn)開發(fā)低熱量、低血糖負(fù)荷的健康糖產(chǎn)品。通過替代蔗糖、果葡糖漿等傳統(tǒng)高熱量糖類及普通甜味劑，為食品、飲料、醫(yī)藥等多領(lǐng)域提供健康解決方案，助力全民實(shí)現(xiàn)“甜而不負(fù)擔(dān)”的健康生活方式。
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