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崗位職責
1. 負責連鎖品牌各門店外賣平臺（美團、餓了么、京東）日常運營，包括菜品上架、價格設(shè)置、活動配置、菜單優(yōu)化；
2. 監(jiān)控訂單數(shù)據(jù)、曝光量、轉(zhuǎn)化率等核心指標，定期復(fù)盤并輸出優(yōu)化方案，提升單量與客單價；
3. 對接平臺運營，爭取流量資源與活動支持，處理平臺規(guī)則變動與突發(fā)問題；
4. 統(tǒng)籌門店外賣差評處理、客訴響應(yīng)，優(yōu)化用戶用餐體驗；
5. 沉淀運營方法論，協(xié)助新門店快速啟動外賣業(yè)務(wù)，配合品牌連鎖擴張需求。
6.搭建品牌外賣運營課件（由項目負責人帶領(lǐng)完成）
任職要求
1. 2年以上連鎖餐飲/餐飲品牌外賣運營經(jīng)驗，熟悉主流外賣平臺規(guī)則與玩法；
2. 具備數(shù)據(jù)敏感度，能通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并落地解決方案；
3. 了解餐飲行業(yè)特性，對菜品組合、定價策略、活動策劃有實操經(jīng)驗；
4. 溝通協(xié)調(diào)能力強，能對接門店、平臺及內(nèi)部團隊，抗壓性強；
5. 會使用Excel進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，有多門店統(tǒng)籌運營經(jīng)驗者優(yōu)先。