崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對餐飲中心食品衛(wèi)生安全、人身安全、機(jī)械設(shè)備安全、消防安全管理工作進(jìn)行檢查,確保實現(xiàn)安全零事故;
2、負(fù)責(zé)每月根據(jù)基礎(chǔ)管理考核表,對各餐飲中心實行現(xiàn)場考核、現(xiàn)場評分、整改檢查;
3、安全培訓(xùn)。負(fù)責(zé)公司餐飲中心人員的安全培訓(xùn)以及公司整體安全培訓(xùn)的督導(dǎo);
4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各餐飲中心及時辦理衛(wèi)生許可證、健康證。
5、負(fù)責(zé)對各餐飲中心進(jìn)行消防安全、機(jī)械設(shè)備安全及人員培訓(xùn)。
任職資格:
1、高中及以上學(xué)歷,年齡22-40歲;
2、吃苦耐勞,正直有責(zé)任心,有較強(qiáng)的親和力和人際溝通能力;