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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司團(tuán)餐項(xiàng)目的食材、易耗、設(shè)備等相關(guān)采購(gòu)工作
2、建立行情監(jiān)控與成本模型，常用食材的重點(diǎn)管理與降本方案
3、建立和維護(hù)供應(yīng)鏈的供應(yīng)商體系，進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、評(píng)估、談判、合同簽訂、比價(jià)、考核和管理。確保供應(yīng)商的合規(guī)性，穩(wěn)定性
4、制定和實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃及控制工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題
5、搭建并維護(hù)團(tuán)餐供應(yīng)商池，滿足項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)需要
6、協(xié)同運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)制定安全庫存與動(dòng)態(tài)補(bǔ)貨策略，降低各項(xiàng)成本
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷，40歲以下，物流管理、供應(yīng)鏈管理、食品工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2.5年以上團(tuán)餐行業(yè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，有大型團(tuán)餐項(xiàng)目（千人以上項(xiàng)目）供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品安全法、合同法等國(guó)家相關(guān)行業(yè)法規(guī)，確保采購(gòu)工作合法合規(guī)。有供應(yīng)鏈從0到1的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3.熟悉團(tuán)餐行業(yè)的供應(yīng)鏈流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。了解行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、政策法規(guī)和趨勢(shì)
4.有較好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，善于商務(wù)談判。
5.接受出差