核心職責:統(tǒng)籌凍品倉儲全流程管理,保障低溫存儲合規(guī)、庫存準確、出入庫高效,控制損耗與成本。
崗位內容:
1. 負責凍庫日常運營,制定倉儲管理制度與操作SOP,確保符合低溫存儲(如-18℃以下)及食品安全規(guī)范。
2. 統(tǒng)籌凍品出入庫管理,審核單據(jù)、調度人員設備,保障收貨、分揀、發(fā)貨高效準確,避免貨損與延誤。
3. 管控庫存,定期組織凍品盤點,監(jiān)控庫存周轉與效期,及時處理臨期、變質產品,降低損耗。。
5. 維護凍庫設備(制冷、監(jiān)控等),協(xié)調定期檢修與應急處理,確保設備正常運行與倉儲安全。
5. 對接相關部門,優(yōu)化倉儲流程,控制運營成本。
任職要求:
1. 學歷與經驗:大專及以上學歷,物流管理、食品科學等相關專業(yè)優(yōu)先;3-5年凍品/冷鏈倉儲管理經驗,熟悉-18℃及以下低溫倉儲運營全流程。
2. 專業(yè)能力:掌握食品安全(如HACCP、SSOP)及冷鏈倉儲相關法規(guī)標準,能制定完善的倉儲SOP;熟練操作WMS倉儲管理系統(tǒng),具備庫存精準管控、損耗控制能力。
3. 管理能力:具備團隊組建、培訓與績效考核能力,能有效調度倉儲人員與設備,提升作業(yè)效率;具備跨部門協(xié)同(采購、銷售、物流)能力,可快速解決倉儲運營問題。
4. 設備與安全:了解凍庫制冷設備、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)的基本原理,能協(xié)調設備日常維護與應急故障處理;具備倉儲安全管理意識,熟悉消防、防觸電、低溫作業(yè)安全規(guī)范。
5. 綜合素質:抗壓能力強,能適應冷鏈倉儲倒班/應急調度需求;具備良好的溝通協(xié)調與成本管控意識,注重細節(jié)與執(zhí)行力。