崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng)與管理，確保各項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成；
2、制定并實(shí)施餐飲項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)策略，提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率；
3、優(yōu)化餐飲流程，提高服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度；
4、管理餐飲團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和服務(wù)水平；
5、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，合理安排食材采購(gòu)和庫(kù)存管理，降低運(yùn)營(yíng)成本；
6、策劃并執(zhí)行各類營(yíng)銷活動(dòng)，增加餐廳客流量和銷售額。
崗位要求：
1、具有8年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉日料、中餐、西餐、泰餐等餐飲類型；
2、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)；
3、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和分析能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略；
4、熟悉餐飲行業(yè)的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，了解餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；
5、具有出色的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問(wèn)題的能力，能夠在壓力下保持高效工作；
6、具備一定的創(chuàng)新思維，能夠提出并實(shí)施新的餐飲項(xiàng)目或改進(jìn)措施；
7、具有良好的人際交往能力和客戶服務(wù)意識(shí)，能夠處理各種客戶關(guān)系；
8、擁有一定的財(cái)務(wù)管理知識(shí)，能夠進(jìn)行成本控制和預(yù)算管理；
9、發(fā)展空間大，公司為員工提供廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)和晉升機(jī)會(huì)。