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一、崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理制定年度及中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，將企業(yè)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的區(qū)域/門(mén)店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
2、監(jiān)督戰(zhàn)略在各區(qū)域的落地情況，協(xié)調(diào)資源解決執(zhí)行偏差，確保全國(guó)或區(qū)域市場(chǎng)目標(biāo)一致。
3、主導(dǎo)全國(guó)連鎖門(mén)店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
4、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)的迭代，確保品牌體驗(yàn)的一致性。
5、制定區(qū)域管理層（如運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、督導(dǎo)）的選拔、培養(yǎng)及晉升標(biāo)準(zhǔn)。
6、設(shè)計(jì)區(qū)域/門(mén)店的績(jī)效考核體系，將業(yè)績(jī)指標(biāo)（如銷售額、利潤(rùn)率）與過(guò)程指標(biāo)（如顧客滿意度、SOP執(zhí)行率）結(jié)合。
7、 協(xié)調(diào)區(qū)域間人員調(diào)配，應(yīng)對(duì)新店開(kāi)業(yè)、突發(fā)客流等高峰需求。
8、 監(jiān)控區(qū)域人力成本、能耗、損耗等關(guān)鍵指標(biāo)，推動(dòng)節(jié)能降耗措施， 協(xié)同財(cái)務(wù)部門(mén)建立區(qū)域預(yù)算模型，控制非必要支出。
二、任職資格
? 戰(zhàn)略思維：能將企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為區(qū)域執(zhí)行方案，具備跨區(qū)域市場(chǎng)洞察力。
? 資源整合：擅長(zhǎng)協(xié)調(diào)總部與區(qū)域資源，平衡標(biāo)準(zhǔn)化與本地化需求。
? 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)：通過(guò)區(qū)域數(shù)據(jù)挖掘機(jī)會(huì)點(diǎn)，制定量化改進(jìn)措施。
? 領(lǐng)導(dǎo)力：具備跨區(qū)域團(tuán)隊(duì)管理能力，能激發(fā)組織活力并推動(dòng)變革。
? 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：8年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)（烘焙行業(yè)優(yōu)先），熟悉多區(qū)域市場(chǎng)管理邏輯。