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更新于 12月26日

餐飲運營經(jīng)理

8000-10000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

產(chǎn)品運營用戶運營門店運營餐飲服務
崗位核心職責
戰(zhàn)略規(guī)劃與拆解落地
1、負責將公司年度戰(zhàn)略目標拆解為可執(zhí)行、可追蹤的部門計劃,并推動全面落地。
2、建立閉環(huán)管理機制,確保關鍵項目按時、按質完成,實現(xiàn)戰(zhàn)略與執(zhí)行的一致性。
數(shù)據(jù)驅動運營決策
1、搭建并完善營運數(shù)據(jù)分析體系,通過數(shù)據(jù)識別業(yè)務問題,提出系統(tǒng)性改善方案。
2、主導業(yè)務復盤,以數(shù)據(jù)結果為導向優(yōu)化運營動作,持續(xù)提升門店績效。
門店運營體系優(yōu)化
3、統(tǒng)籌直營與加盟門店的標準化運營,提升單店盈利能力和顧客體驗。
推動老店改造與新店快速復制,構建可規(guī)模化的門店運營模型。
團隊管理與組織賦能
1、搭建人才培養(yǎng)與激勵機制,提升團隊執(zhí)行力與人效,保障人才梯隊建設。
2、推動組織內(nèi)部協(xié)作,提升營運團隊的專業(yè)能力和業(yè)務影響力。
四、新業(yè)務與品牌拓展支持
1、參與新品牌孵化與新模式探索,負責運營端的模型驗證與標準化輸出。
支持加盟體系發(fā)展與區(qū)域擴張,確保新業(yè)務穩(wěn)健落地并實現(xiàn)預期目標。
風險管控與合規(guī)建設
2、建立并持續(xù)完善食品安全、用工合規(guī)等風險管控體系,保障運營安全與合規(guī)性,
任職資格
學歷背景:??萍耙陨希琈BA或相關管理專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗:
1、曾在大型連鎖餐飲企業(yè)(如KFC、麥當勞、必勝客或直營門店100+企業(yè))擔任區(qū)域運營負責人。
2、10家以上門店的區(qū)域級管理經(jīng)驗,覆蓋直營與加盟模式。
3、精通辦公軟件,熟悉多維表格或AI表格等數(shù)據(jù)分析工具,能獨立搭建業(yè)務看板。
4、具備從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題、提出解決方案、追蹤結果的閉環(huán)能力。
5、抗壓能力強:能在復雜業(yè)務環(huán)境中保持冷靜

工作地點

鄭州金水區(qū)江噴噴江西小炒(福彩路店)

職位發(fā)布者

翟女士/人事總監(jiān)

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo河南大丘農(nóng)業(yè)集團有限公司
大丘集團是一家深耕于紅薯深加工全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),旗下?lián)碛腥易庸?。主要業(yè)務板塊有生產(chǎn)、供應鏈、品牌門店。生產(chǎn)端擁有3家新型特色加工廠和1家獨立研發(fā)中心,供應鏈端體系先進穩(wěn)定,已實現(xiàn)采購、倉儲、運輸?shù)戎腔刍a(chǎn)業(yè)鏈運作。終端門店創(chuàng)立十余年,胖邱烤薯和胖邱薯薯雙品牌運營,服務客戶千萬人次。集團旗下的胖邱烤薯品牌創(chuàng)始于2011年,是一家全國連鎖紅薯類輕時尚甜品品牌,2024年升級為胖邱薯薯,門店的全面煥新,將引領薯類產(chǎn)品新風尚。我們愿用小小紅薯去連接世界,連接所有人,共創(chuàng)共贏,分享愛與甜蜜。
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