食堂廚師長:緊急配置1人,廠區(qū)菜品提升
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司食堂團(tuán)隊(duì)管理;
2、根據(jù)季節(jié)和食材供應(yīng)情況,規(guī)劃和更新菜單,遵守食品安全和標(biāo)準(zhǔn)操作程序,確保食品在儲存、處理和烹飪過程中的安全,與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作,共同完成廚房工作,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
任職要求:
1、中等職業(yè)教育及以上學(xué)歷,烹飪或相關(guān)專業(yè),身體健康,擅長大鍋飯;
2、至少2年以上的烹飪工作經(jīng)驗(yàn),有企業(yè)食堂或大型餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟練掌握各種烹飪技巧,能夠獨(dú)立完成菜品的制作;
4、熟練掌握用餐成本;
5具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力,具有創(chuàng)新意思,愿意嘗試新的烹飪方法和菜品,不斷提升員工就餐幸福感。