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餐飲實習生 【崗位職責】 1、確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務。 2、與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。 3、與客人建立并保持良好的客戶關系。 4、確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 5、以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其它部門合作。 6、根據(jù)所定的程序引領客人入座，為客人服務食品及飲料。 7、在每次用餐結束后清理臺面或餐桌并重新擺臺。 8、了解酒水知識及酒水服務知識。 9、對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并學習推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 10、清潔并維護設備及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 11、維持衛(wèi)生標準及習慣。 12、提供餐飲服務。 【崗位要求】 1、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感； 2、通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規(guī)范