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1.工藝設(shè)計(jì)：基于目標(biāo)產(chǎn)物（如重組蛋白、酶制劑、益生菌等）特性，設(shè)計(jì)從菌株篩選到工業(yè)化發(fā)酵的完整工藝路線，涵蓋菌株活化、種子培養(yǎng)、發(fā)酵罐批次 / 連續(xù)發(fā)酵方案制定。

2.工藝優(yōu)化：優(yōu)化發(fā)酵關(guān)鍵參數(shù)（溫度、pH 值、溶氧濃度、攪拌轉(zhuǎn)速、通氣量、補(bǔ)料速率），提升產(chǎn)物產(chǎn)量、底物轉(zhuǎn)化率。能跟蹤發(fā)酵過程關(guān)鍵指標(biāo)（菌體濃度 OD 值、產(chǎn)物含量、代謝副產(chǎn)物濃度等），通過紫外分光光度計(jì)、SDS-PAGE、顯微鏡等設(shè)備檢測數(shù)據(jù)，分析工藝偏差原因，制定改進(jìn)方案并驗(yàn)證。

3.菌株與培養(yǎng)基優(yōu)化：參與高產(chǎn)菌株篩選（自然選育、誘變育種或基因工程改造菌株驗(yàn)證），優(yōu)化培養(yǎng)基配方，解決菌株退化、發(fā)酵效率下降等問題。

4.提供技術(shù)解決方案：提供工藝操作指導(dǎo)（如發(fā)酵罐滅菌、種子罐轉(zhuǎn)接、異常參數(shù)調(diào)整），解決生產(chǎn)突發(fā)問題（如染菌、菌體生長緩慢、產(chǎn)物合成受阻），確保發(fā)酵穩(wěn)定性。

5.設(shè)備適配與管理：參與發(fā)酵設(shè)備（發(fā)酵罐、補(bǔ)料系統(tǒng)、溶氧 /pH 在線監(jiān)測儀、蒸汽滅菌系統(tǒng)等）的選型、安裝調(diào)試與驗(yàn)收，制定設(shè)備日常維護(hù)與校準(zhǔn)計(jì)劃，確保設(shè)備與工藝匹配。

6.目執(zhí)行與落地：根據(jù)項(xiàng)目目標(biāo)，制定項(xiàng)目計(jì)劃與里程碑，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成項(xiàng)目,解決放大過程中的問題，保障項(xiàng)目按時(shí)交付。

7.實(shí)驗(yàn)室管理：管理實(shí)驗(yàn)室和團(tuán)隊(duì)。帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)數(shù)據(jù)與工藝參數(shù)，撰寫工藝開發(fā)報(bào)告、技術(shù)總結(jié)、專利申報(bào)材料，建立發(fā)酵工藝知識(shí)庫；執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全制度，規(guī)范使用滅菌設(shè)備、化學(xué)試劑等，識(shí)別發(fā)酵過程安全風(fēng)險(xiǎn)，確保實(shí)驗(yàn)室安全。

崗位要求：

1.本科及以上學(xué)歷，發(fā)酵工程、生物工程、生物技術(shù)、生物化工、微生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)。具備 “菌株改造 + 發(fā)酵工藝” 一體化開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.5 年以上工作經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)過發(fā)酵產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目（高活性酶制劑生產(chǎn)），能解決復(fù)雜技術(shù)問題（如頑固性染菌、產(chǎn)物合成瓶頸突破）。

具體薪資面議?。。?