【崗位職責】
1、對餐飲部主管負責,發(fā)揮助手作用,按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務。
2、負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作,定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點。
3、加強營業(yè)中的督導,堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。
4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務標準,工作程序。
【任職要求】
1、具有良好的溝通合作能力,有較強的團隊合作意識;
2、能夠適應快速的工作狀態(tài),抗壓能力強;
3、具有良好的服務意識,態(tài)度親和,工作認真負責;
4、妥善處理投訴,保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務。
【晉升渠道】服務員-領班-主管-經(jīng)理-總監(jiān)