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更新于 12月17日
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舉報(bào)

員工食堂廚師

4000-6000元
  • 銀川賀蘭縣
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜食堂
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食堂日常餐食的烹飪制作，根據(jù)就餐人數(shù)制定食譜，合理搭配營(yíng)養(yǎng)。
2、把控食材清洗、切配、烹制全流程，確保菜品口味穩(wěn)定、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，檢查食材新鮮度，杜絕變質(zhì)食材；做好廚具、灶臺(tái)清潔及設(shè)備維護(hù)，協(xié)助盤點(diǎn)食材庫(kù)存，控制成本減少浪費(fèi)。
任職要求：
1、持有健康證，具備 2 年以上食堂或餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉家常菜及大鍋菜制作，懂營(yíng)養(yǎng)搭配；吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)食堂排班。
3、可以制作35人以上的餐食。

工作地點(diǎn)

銀川賀蘭縣圣峰集團(tuán)

職位發(fā)布者

林冬梅/人事經(jīng)理

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