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2. 熟悉各種菜式的切配標(biāo)準(zhǔn)和要求，具有一定的刀工經(jīng)驗(yàn)。
3. 保持食材的新鮮和儲(chǔ)存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
4. 根據(jù)廚師要求，及時(shí)調(diào)整食材數(shù)量和搭配。

任職要求：
1. 具備一定的廚房知識(shí)，能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。
2. 熟練使用各類廚房器具及烹飪技巧。
3. 工作認(rèn)真細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 有相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。