崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)食品車(chē)間的全面運(yùn)營(yíng)管理，確保生產(chǎn)流程符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2. 制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，保證按時(shí)交付訂單，同時(shí)優(yōu)化物料使用和庫(kù)存管理； 3. 監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生、安全及質(zhì)量控制，確保符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 4. 帶領(lǐng)并培訓(xùn)車(chē)間團(tuán)隊(duì)，提升員工技能，營(yíng)造高效協(xié)作的工作氛圍； 5. 與質(zhì)量、采購(gòu)等部門(mén)協(xié)作，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低成本，提高產(chǎn)能； 6. 處理生產(chǎn)過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題，如設(shè)備故障、工藝異常等，確保生產(chǎn)連續(xù)性； 7. 跟蹤市場(chǎng)反饋，協(xié)助改進(jìn)產(chǎn)品，提升客戶滿意度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
任職要求：
1. 熟悉食品生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品安全和質(zhì)量意識(shí)； 2. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)； 3. 有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，尤其是在食品行業(yè)； 4. 優(yōu)秀的解決問(wèn)題能力，能夠在高壓環(huán)境下迅速做出決策； 5. 良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)優(yōu)化與改進(jìn)。