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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)海鮮和川菜的烹飪，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；
2、參與菜單設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，提升顧客用餐體驗(yàn)；
3、管理廚房庫(kù)存，確保食材新鮮和合理使用；
4、協(xié)助團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食品安全與衛(wèi)生管理；
5、根據(jù)餐廳需求，靈活調(diào)整菜品的制作與呈現(xiàn)。
任職要求：
1、熱愛(ài)烹飪，具備良好的廚藝技能；
2、熟悉各類海鮮和川菜烹飪方法，能獨(dú)立完成菜品制作；
3、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與后廚團(tuán)隊(duì)有效溝通；
4、注重食品安全，有責(zé)任心，能夠遵守廚房操作規(guī)程；
5、適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能夠承受工作壓力。