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更新于 3月10日
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舉報(bào)

民政局食堂廚師

7000-9000元
  • 北京大興區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

政府食堂廚師長(zhǎng)
工作職責(zé)
  1. 負(fù)責(zé)政府食堂日常餐食的烹飪制作，根據(jù)季節(jié)與需求調(diào)整菜單，確保菜品口味穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)搭配合理。
  2. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，把控食材驗(yàn)收、加工及烹飪?nèi)鞒痰男l(wèi)生與質(zhì)量，杜絕安全隱患。
  3. 配合食堂管理團(tuán)隊(duì)完成餐食供應(yīng)保障，合理規(guī)劃備餐流程，確保按時(shí)、足量完成就餐服務(wù)。
  4. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)與清潔，保持操作區(qū)域的整潔有序。
任職要求
  1. 具備3年以上食堂或餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜烹飪技巧與批量出餐流程。
  2. 持有有效健康證明，掌握食品安全相關(guān)知識(shí)，了解食品衛(wèi)生法規(guī)。
  3. 能熟練操作廚房各類設(shè)備，具備基礎(chǔ)的食材成本控制意識(shí)。
  4. 工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與抗壓能力。

工作地點(diǎn)

北京大興區(qū)大興殯儀館行政辦公樓

認(rèn)證資質(zhì)

營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

杏先生/HRM

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