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崗位職責(zé)：
1、 熟練掌握刀削面的全套制作工藝，包括合面、醒面、削面，能夠精準(zhǔn)控制面條的薄厚與長(zhǎng)度，確保口感筋道。
2、 會(huì)制作刀削面經(jīng)典澆頭。
3、 熟練使用廚房設(shè)備操作，如削面機(jī)、煮面爐等，能夠獨(dú)立完成面條制作全流程。
4、 有3年以上刀削面制作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立上崗。
5、懂得山西面食文化者優(yōu)先錄用。
任職要求：
1、 身體健康、持有有效健康證，無(wú)傳染病及不良衛(wèi)生習(xí)慣。
2、 具備食品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把控食材新鮮度。
3、 有團(tuán)隊(duì)協(xié)議精神，服從門店排班與工作安排，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏（如午、晚高峰、輪休）
4、 年齡不限。
上班時(shí)間及待遇：
1、早上9：00——晚上22：30 中午休息2：00——4：30
2、薪資7000----8000元/月，包吃包住.
工作地址：西安市高新區(qū)雁塔區(qū)丈八北路七號(hào)樂(lè)福樓一層1號(hào)商鋪 大同品道削面（大茂城附近）
聯(lián)系人：孫女士 ***********