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崗位職責(zé)：
1. 市場調(diào)研與分析：定期收集并分析米粉市場信息，包括價格走勢、供應(yīng)情況、新品趨勢等，為決策提供依據(jù)；
2. 供應(yīng)商管理：開發(fā)與維護優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，進行供應(yīng)商資質(zhì)審核、實地考察，建立并完善供應(yīng)商檔案；
3. 采購計劃與執(zhí)行：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、庫存情況及市場需求預(yù)測，制定合理的采購計劃；
4. 品質(zhì)把控：熟悉采購質(zhì)量標準與檢驗流程，協(xié)同質(zhì)量部門對進行嚴格抽檢，確保符合食品安全及公司內(nèi)部質(zhì)量要求；對每批次采購物料建立質(zhì)量追溯體系；
5. 成本控制：通過談判技巧、招標采購、優(yōu)化采購渠道等方式，努力降低采購成本。
6. 主導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)階段的物料尋源與方案設(shè)計，并負責(zé)產(chǎn)品從概念期到大規(guī)模量產(chǎn)的全生命周期，提供端到端供應(yīng)鏈解決方案。