崗位職責(zé)：
1. 制定食材采購計(jì)劃，結(jié)合配送時(shí)效、客戶需求及庫存動態(tài)，優(yōu)化采購批量與到貨周期。 2. 開發(fā)/維護(hù)食材供應(yīng)商（含生鮮、干貨、調(diào)料等），談判價(jià)格、配送條款，建立供應(yīng)商評估與淘汰機(jī)制。
3 執(zhí)行采購訂單，跟蹤食材備貨、運(yùn)輸全流程，協(xié)調(diào)解決延期、缺貨、破損等配送異常問題。
4 管控采購成本與食材損耗，分析市場行情，推行比價(jià)采購，降低配送環(huán)節(jié)浪費(fèi)。
5. 落實(shí)食品安全管控，核查供應(yīng)商資質(zhì)、食材檢驗(yàn)報(bào)告，確保食材符合配送標(biāo)準(zhǔn)，處理不合格品退換。
6. 協(xié)同倉儲、配送團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化食材分揀、包裝、裝車流程，保障“采-配”銜接高效。
7. 統(tǒng)計(jì)采購數(shù)據(jù)（如履約率、損耗率、成本占比），編制報(bào)表并提出流程優(yōu)化方案。
任職要求
1. 學(xué)歷：大專及以上，供應(yīng)鏈管理、食品科學(xué)、采購管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn)：3年以上食材配送/餐飲/生鮮行業(yè)采購主管經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材市場及配送供應(yīng)鏈流程。
3. 能力：具備強(qiáng)談判議價(jià)、供應(yīng)商管理能力，熟練使用辦公軟件及采購管理系統(tǒng)；能應(yīng)對配送時(shí)效壓力。
4. 素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)、溝通協(xié)調(diào)高效，有成本意識和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力，抗壓性佳。
另：1.月薪7k-1W，能力優(yōu)秀薪資可談；
2.包吃，租房有補(bǔ)貼，有社保，需要辦食品健康證；
3.上班時(shí)間上午9點(diǎn)，當(dāng)天加班晚第二天可遲一些上班，月休4天，（靈活安排休息）。