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2、設(shè)備選型與計(jì)算：進(jìn)行工藝計(jì)算（物料衡算、熱量衡算），確定關(guān)鍵設(shè)備（如泵、換熱器、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)、儲(chǔ)罐等）的技術(shù)參數(shù)和規(guī)格，并完成選型。

3、圖紙繪制：使用專業(yè)軟件繪制、工藝流程圖（P&ID）、設(shè)備平面布局圖、管道布置圖等

4、技術(shù)規(guī)范制定：編寫設(shè)備技術(shù)規(guī)格書、招標(biāo)文件，并參與供應(yīng)商的技術(shù)評(píng)估和談判。

5、項(xiàng)目管理與支持：參與項(xiàng)目安裝、調(diào)試、驗(yàn)收的全過(guò)程，解決現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的工藝技術(shù)問(wèn)題，優(yōu)化生產(chǎn)線性能。

6、合規(guī)與安全：確保工藝設(shè)計(jì)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如HACCP, GMP）、衛(wèi)生設(shè)計(jì)準(zhǔn)則（如EHEDG, 3-A）以及環(huán)保、安全法規(guī)。

7、技術(shù)創(chuàng)新：跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有工藝流程，提升生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和成本效益。

崗位要求

1、學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷
2、專業(yè)：食品科學(xué)與工程、乳品工程、制藥工程、化工機(jī)械、過(guò)程裝備與控制工程等相關(guān)專業(yè)
3、工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上食品、飲料、乳品或相關(guān)行業(yè)工藝設(shè)計(jì)或工程項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。
4、年齡要求：45歲以下

5、能適應(yīng)出差。