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主要職責(zé)
1、 日常運(yùn)營(yíng)管理：
（1）監(jiān)督餐廳日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)品質(zhì)、菜品標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境衛(wèi)生。
（2）管理員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與服務(wù)效率。
（3）控制成本，優(yōu)化庫(kù)存管理，提升餐廳盈利能力。
2、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與品牌推廣：
（1）制定并執(zhí)行線上營(yíng)銷策略，通過(guò)社交媒體、短視頻平臺(tái)、美食博主合作等方式提升品牌曝光度。
（2）管理餐廳線上平臺(tái)（如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、抖音、微信公眾號(hào)等），維護(hù)品牌形象，提升用戶互動(dòng)與好評(píng)率。
（3）策劃線上促銷活動(dòng)（如節(jié)日推廣、新菜品發(fā)布等），吸引客流并提升銷售額。
任職要求
1、 本科及以上學(xué)歷，年齡在25歲至40歲之間，餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、 具備3年以上中餐廳或海鮮餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程。
3、 熟練運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具與平臺(tái)，有成功線上推廣案例者優(yōu)先。
4、 具備出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)管理能力及應(yīng)急處理能力。
5、 對(duì)海鮮食材及中餐文化有熱情，注重細(xì)節(jié)，追求服務(wù)品質(zhì)。