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在應(yīng)收帳系統(tǒng)中建立新的客戶帳戶。察看并糾正每日收入日記賬。 控制所有餐廳使用的帳單，并檢查帳單號碼的連貫性 通過以下方式控制所有食品和酒水的銷售：及時糾正客人帳單記錄。 抽查餐廳已用帳單。將所有作廢帳單，更改帳單及未結(jié)帳帳單交與餐廳主管或經(jīng)理批準(zhǔn)。監(jiān)控自助餐收入，特別是用現(xiàn)金結(jié)算的帳單，防止重復(fù)使用同一帳單再次結(jié)帳，以確保所有收入都被記錄下來。核對餐廳銷售收入與電腦記錄一致。確保所有的折扣和雜項收入都有相關(guān)的詳細(xì)憑單支持；所有折扣必須遵循財務(wù)政策。將每日所有的折扣，雜項收入及現(xiàn)金墊付匯總后交財務(wù)經(jīng)理審批。
完成每日收入審計檢查的各種報表，并妥善保管相關(guān)憑證。
在得到批準(zhǔn)后調(diào)節(jié)錯誤帳目。妥善控制及保管所有的優(yōu)惠券、免費(fèi)券及憑單。每日將記帳記錄輸入到總帳中，并確保帳目平衡。 查看和準(zhǔn)備來自不同渠道的憑證輸入總帳。 編制月結(jié)記帳憑證。負(fù)責(zé)后臺財務(wù)系統(tǒng)的月結(jié)工作。在財務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下準(zhǔn)備月度財務(wù)報表。調(diào)查和輸入銀行對帳單數(shù)據(jù)并編制銀行余額調(diào)節(jié)表。通過準(zhǔn)備每月科目調(diào)節(jié)表及采取相應(yīng)的行動控制所有的資產(chǎn)負(fù)債表科目。
查看應(yīng)付帳款月度明細(xì)調(diào)節(jié)表