五爺拌面是一家餐飲連鎖企業(yè)，加盟店分布在全國多個(gè)省市，目前門店數(shù)量已突破400家。在拌面品類中，門店數(shù)量位居全國第一。2020年五爺拌面更獲得中國十大投資人之一的“消費(fèi)王”王岑的天使投資。

五爺拌面總部設(shè)立于上海市閔行區(qū)，五爺拌面將基于長(zhǎng)三角，從華東地區(qū)向中部地區(qū)、京津冀地區(qū)、珠三角地區(qū)逐步發(fā)展。以上海總部為依托，拉動(dòng)品牌的快速發(fā)展，計(jì)劃整體門店數(shù)量將于2023年突破至3000家，一躍成為全國粉面類快餐的頭部品牌。

五爺拌面公司總部下設(shè)：運(yùn)營中心、監(jiān)察中心、拓展中心、研發(fā)中心、科技信息中心、財(cái)務(wù)審計(jì)中心、人力行政中心、品牌營銷中心、供應(yīng)鏈管理中心，建店中心以及五爺商學(xué)院，十中心一學(xué)院及近千名員工為五爺品牌發(fā)展保駕護(hù)航。