蕪湖市書躍餐飲管理有限公司,創(chuàng)始人秦書躍先生。公司總部現(xiàn)位于金鷹世界中心(3102),旗下?lián)碛校何逦斗?、雅江南、錦婷軒等餐飲品牌。目前各類經(jīng)營門點(diǎn)共約12家(處),面積超過 2 萬平米
管理公司設(shè)有:財(cái)務(wù)部、企劃部、人力資源部、團(tuán)餐部、
采購部五大運(yùn)營配套部門
公司擁有約400位員工,聘有各類廚師約140人,其中一級(jí)烹調(diào)師10名,中國徽菜大師6名
公司先后獲得了:中國大眾化餐飲名店、中國紅廚帽餐廳、中國徽菜金徽獎(jiǎng)、安徽最佳私房菜酒店、蕪湖市放心滿意消費(fèi)示范單位、蕪湖市十佳餐飲店、蕪湖市必吃餐飲店等榮譽(yù),公司也是蕪湖市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位、蕪湖市沿江菜產(chǎn)業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長單位。根據(jù)不同定位,旗下門店又分為社會(huì)餐飲、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)所、團(tuán)餐、連鎖小餐飲等諸多功能、類別。
公司定期開展安全生產(chǎn)培訓(xùn),并積極組織開展各種員工活動(dòng)。于2020年順利成立了書躍餐飲管理有限公司工會(huì)聯(lián)合會(huì)。