一、公司簡介

北京金洋芋餐飲管理公司從事餐飲始于1997年，行業(yè)深耕二十余年，注冊資金2500萬，實繳資金2130萬，并且擁有一支穩(wěn)定、高效、技術(shù)精良的餐廚服務(wù)與管理團(tuán)隊?，F(xiàn)有海內(nèi)外員工370余人,職業(yè)經(jīng)理人18人，持有三級廚師以上資格證書58人，在服務(wù)單位中享有良好聲譽(yù)與口碑。

公司從最初以經(jīng)營特色餐廳、酒樓為主，到2004年成功轉(zhuǎn)型為以南北特色家常菜為主打的大、中型企業(yè)員工自助餐廳運營管理服務(wù)，一直以健康、綠色、環(huán)保的食物供給為根本，運用科學(xué)高效的管理模式進(jìn)行企業(yè)運營管理。長期與廚師培訓(xùn)學(xué)校形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，保證新員工、新技術(shù)源源不斷進(jìn)入公司，保證公司創(chuàng)新發(fā)展源動力。

公司由總經(jīng)理作為第一責(zé)任人，成立QHSE部，針對各項目服務(wù)質(zhì)量、安全等服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管，為業(yè)主提供高品質(zhì)服務(wù)。

為提高公司服務(wù)綜合實力，有效服務(wù)業(yè)主，我公司與高校科技人員聯(lián)合開發(fā)了“食堂用固液分離收餐臺”，并獲得國家專利，目前正與進(jìn)行市場論證。另外與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司合作開發(fā)了自主知識產(chǎn)權(quán)的“智慧餐飲網(wǎng)絡(luò)信息化管理系統(tǒng)”，為今后優(yōu)化業(yè)主餐飲服務(wù)奠定了基礎(chǔ)。

為了提高公司管理能力，先后引進(jìn)了先進(jìn)的ISO9001、OHSAS18001、ISO14001管理體系，用先進(jìn)科學(xué)的管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行員工和企業(yè)管理，

因公司經(jīng)營業(yè)績突出，2019年被“315”信用評級體系評定為AAA級信用服務(wù)企業(yè)、重合同守信用企業(yè)等榮譽(yù)稱號。在2016年華東賽區(qū)比武中，因保障突出，獲得中國烹飪協(xié)會嘉獎。

多年來，我公司立足國內(nèi)市場，并積極開發(fā)國外項目，與上市公司合作開展國外業(yè)務(wù)，陸續(xù)向巴基斯坦、伊拉克、迪拜、乍得等海外基地派遣服務(wù)隊伍，并得到了國內(nèi)外員工的一致好評。

特別是從2007年2月起，我公司為中石油設(shè)計公司CPE大廈提供自助餐以來，將其作為定點標(biāo)桿服務(wù)單位，各項目向其看齊，各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、精細(xì)化。十余年，我們始終勤勤懇懇、任勞任怨干好本職工作，沒有發(fā)生過任何食品安全事故，沒有耽誤過一次開餐，早餐被譽(yù)為金牌早餐，客餐、接待餐深受好評，在每季度的考評中，滿意度達(dá)到85%以上。

二、企業(yè)文化

1、每位金洋芋員工必須深刻理解并時刻牢記：

對金洋芋無限忠誠是員工與生俱來的情感；

為業(yè)主提供精品菜品和服務(wù)保障是金洋芋第一責(zé)任；

提供最佳菜品、最優(yōu)服務(wù)和精品項目是金洋芋品牌的基本內(nèi)涵；

確保金洋芋責(zé)任范圍內(nèi)，每個人都安全、環(huán)保、體面地工作和生活是金洋芋的莊嚴(yán)承諾。

2.企業(yè)宗旨

以人為本 業(yè)主至上 精益求精

3.金洋芋精神

誠 正 精 進(jìn)

誠——誠信守義、待人以誠。

正——身正、氣正、公正

精——追求精益求精、盡善盡美和百分之百的業(yè)主滿意。

進(jìn)——勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取。

4.金洋芋使命

造就優(yōu)秀員工 提供高質(zhì)服務(wù)

5.金洋芋發(fā)展方針

持續(xù) 協(xié)調(diào) 高效 平穩(wěn)

6.金洋芋安全核心價值

以人為本 安全至上