崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)液態(tài)奶生產(chǎn)線在線質(zhì)量監(jiān)控與過(guò)程檢驗(yàn)，執(zhí)行關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）監(jiān)測(cè)及記錄
2、開(kāi)展生產(chǎn)過(guò)程微生物指標(biāo)日常檢測(cè)與趨勢(shì)分析，識(shí)別潛在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)并推動(dòng)整改
3、參與生產(chǎn)工藝參數(shù)合規(guī)性核查，配合完成GMP、HACCP及食品安全管理體系運(yùn)行維護(hù)
4、對(duì)原輔料、半成品及成品進(jìn)行理化與感官指標(biāo)抽檢，確保符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)規(guī)范
5、協(xié)助處理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問(wèn)題，開(kāi)展根本原因分析（RCA），編制質(zhì)量異常報(bào)告并跟蹤閉環(huán)
6、參與新產(chǎn)線/新工藝驗(yàn)證支持工作，完成相關(guān)驗(yàn)證方案執(zhí)行及數(shù)據(jù)整理

任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷，理工類(lèi)、食品科學(xué)與工程類(lèi)、微生物學(xué)類(lèi)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、具備食品制造行業(yè)品控或質(zhì)量保證相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有液態(tài)奶或乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、熟悉ISO 22000、GB 14881等食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，掌握常規(guī)理化與微生物檢測(cè)方法
4、具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量意識(shí)與標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行習(xí)慣，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，堅(jiān)持原則，能在多任務(wù)并行中保持高度準(zhǔn)確性和過(guò)程可控性
5、有責(zé)任心和擔(dān)當(dāng)，好奇心強(qiáng)、富有洞察力，能夠主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探尋本質(zhì)；具備跨職能溝通協(xié)作意識(shí)，能以一線視角推動(dòng)質(zhì)量改善閉環(huán)
簡(jiǎn)歷接收周期：2026-03-10~2026-04-30