崗位職責(zé):
1、辦理生產(chǎn)許可及換證,協(xié)調(diào)、主導(dǎo)及組織生產(chǎn)許可等內(nèi)部和外部質(zhì)量食品安全相關(guān)的審核、配合現(xiàn)場審核;
2、負(fù)責(zé)審核質(zhì)量保證管理制度、操作規(guī)程等文件,并監(jiān)督執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)審核質(zhì)量保證管理相關(guān)記錄,并監(jiān)督執(zhí)行。
4、建立健全、推進(jìn)組織內(nèi)外部環(huán)境分析,對企業(yè)面對的風(fēng)險(xiǎn)及機(jī)遇進(jìn)行預(yù)警,推進(jìn)改進(jìn)及應(yīng)對措施;
5、推進(jìn)組織食品安全及質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別,評估并采取措施,降低及預(yù)防風(fēng)險(xiǎn);
6、建立健全糾正預(yù)防措施管理,對工廠各環(huán)節(jié)偏差進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總、跟蹤C(jī)APA關(guān)閉情況;
7、負(fù)責(zé)組織對質(zhì)量問題進(jìn)行調(diào)查分析,制定并實(shí)施糾正預(yù)防措施;
8、負(fù)責(zé)跟蹤和驗(yàn)證糾正預(yù)防措施的有效性;
9、建立健全、推進(jìn)驗(yàn)證管理,對生產(chǎn)、配方、工藝等方面的變更驗(yàn)證,參與策劃及跟蹤驗(yàn)證;
10、負(fù)責(zé)驗(yàn)證方案的審核和批準(zhǔn),驗(yàn)證報(bào)告的審核和批準(zhǔn),并對驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行評估;
11、組建追溯小組、(撤)召回,推進(jìn)追溯、(撤)召回管理體系建設(shè),按照要求組織演練,不斷完善管理。
任職要求:
1、食品、醫(yī)藥、化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)或相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有嬰配粉/特醫(yī)食品質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),掌握嬰配粉嬰配粉/特醫(yī)相關(guān)的質(zhì)量安全知識(shí);
4、具有供應(yīng)商審核經(jīng)驗(yàn),熟悉奶粉原物料特性及基本品牌情況;
5、參加過嬰配/特醫(yī)食品注冊審核及生產(chǎn)許可審核,具備原輔料質(zhì)量管理應(yīng)審能力。