職位描述
發(fā)酵工藝奶粉提純
崗位職責(zé)：
1.1職責(zé)：設(shè)計整個生物發(fā)酵（上游）和提純（下游）的工藝流程（PFD），定義關(guān)鍵工藝參數(shù)（溫度、壓力、pH、時間、流量、濃度等），進(jìn)行物料衡算（MASSBALANCE）和能量衡算（ENERGYBALANCE），
確定主要工藝設(shè)備（發(fā)酵罐、生物反應(yīng)器、離心機、膜過濾系統(tǒng)、色譜柱、蒸發(fā)器、干燥器等）的
規(guī)格（容量、材質(zhì)、操作條件）。
1.2協(xié)作重點：
1.2.1向設(shè)備工程師提供詳細(xì)的設(shè)備工藝數(shù)據(jù)表，明確設(shè)備對公用工程的需求（蒸汽壓力/溫度/用
量、冷卻水溫度/流量/壓力、壓縮空氣等級/露點/流量/壓力、潔凈氣體要求、電力負(fù)荷、排水特
性等）。
1.2.2與公用工程設(shè)計工程師緊密合作，基于物料和能量衡算，提供峰值需求、連續(xù)需求、波動情
況等關(guān)鍵信息，確保公用工程系統(tǒng)容量、參數(shù)設(shè)計滿足工藝要求，并考慮冗余和未來發(fā)展。
1.2.3與自控工程師定義關(guān)鍵工藝控制點（PID圖基礎(chǔ)）
工作地點
金灣區(qū)珠海市朗健生物科技有限公司
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深圳市朗坤科技股份有限公司
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深圳市朗坤科技股份有限公司深圳市朗坤科技股份有限公司（301305.SZ，以下簡稱“朗坤科技”）成立于2001年，是中國生物科技領(lǐng)跑企業(yè)和國家高新技術(shù)企業(yè)，與華為、騰訊、大疆等并稱為“深圳創(chuàng)新企業(yè)70強”；2023年11月，獲評為福布斯“中國ESG創(chuàng)新企業(yè)50強”；2024年8月，獲評為財富“中國科技企業(yè)50強”。當(dāng)前，公司基于自主打造的生物科技實驗研發(fā)平臺，主營合成生物智造與生物質(zhì)資源再生兩大獨立業(yè)務(wù)。合成生物智造業(yè)務(wù)由公司旗下獨立品牌、獨立子公司朗健生物運營，已在珠海建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的合成生物智造基地，以高純度食品級葡萄糖為原料，生產(chǎn)母乳低聚糖（HMOs）系列高端營養(yǎng)健康產(chǎn)品。
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