崗位職責(zé):
(一)現(xiàn)場生產(chǎn)管理:
⑴ 按生產(chǎn)計(jì)劃,做好人員的合理配置;
⑵ 根據(jù)人員能力及綜合素質(zhì),協(xié)調(diào)、合理安排工作崗位;
⑶ 協(xié)調(diào)班組內(nèi)、外人際關(guān)系,構(gòu)建良好的溝通平臺;
⑷ 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及產(chǎn)品配方,協(xié)調(diào)原料的供應(yīng)及領(lǐng)用、退倉;
⑸ 定期安排對原料的抽檢、領(lǐng)用審核工作,保證原料使用及數(shù)量的準(zhǔn)確;
⑹ 監(jiān)察生產(chǎn)設(shè)備的日常保養(yǎng),協(xié)調(diào)設(shè)備故障維修;
⑺ 監(jiān)察設(shè)備的運(yùn)行狀況,掌握、熟悉生產(chǎn)設(shè)備,能有預(yù)見性發(fā)現(xiàn)、解決問題;
⑻ 確保人員、設(shè)備、車間環(huán)境符合“5S”、“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“等質(zhì)量要求;
⑼ 監(jiān)督、指導(dǎo)生產(chǎn)操作人員按操作程序及方法正確操作;
⑽ 及時發(fā)現(xiàn)、糾正車間的安全隱患,包括不安全的環(huán)境、設(shè)備、行為及不安全的方法;
⑾ 負(fù)責(zé)突發(fā)事件的處理、協(xié)調(diào)及匯報(bào);
⑿ 具有持續(xù)改善的意識,能發(fā)現(xiàn)缺陷或不足并加以改善,使生產(chǎn)更加順暢與合理;
⒀ 完成生產(chǎn)報(bào)表、報(bào)告的整理、確認(rèn)、審核工作,保證生產(chǎn)報(bào)表、報(bào)告的全面性、正確性;
⒁ 完成KPI數(shù)據(jù)的收集并進(jìn)行必要的統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié);
(二)現(xiàn)場品質(zhì)管理:
⑴ 確保生產(chǎn)線所使用的原料符合衛(wèi)生及品質(zhì)要求;
⑵ 確保生產(chǎn)操作人員按正確方法進(jìn)行在線品質(zhì)檢查與抽樣;
⑶ 監(jiān)察生產(chǎn)線關(guān)鍵崗位的生產(chǎn)參數(shù)及CCP點(diǎn);
⑷ 定期及在重要過程或環(huán)節(jié)巡查生產(chǎn)現(xiàn)場,完成必要的抽查、抽檢、復(fù)核工作;
⑸ 確保發(fā)生品質(zhì)偏差時的及時匯報(bào)、記錄與糾偏行動的及時與恰當(dāng);
⑹ 確保生產(chǎn)線半成品及成品品質(zhì)符合規(guī)格要求;
(三)、人員培訓(xùn):
⑴ 有責(zé)任向生產(chǎn)線員工灌輸全面質(zhì)量保證意識、規(guī)范操作意識;
⑵ 按計(jì)劃通過培訓(xùn)使員工提高生產(chǎn)線衛(wèi)生及設(shè)備操作技能;
⑶ 根據(jù)班組人員狀況,對班組建設(shè)進(jìn)行必要的規(guī)劃,并通過相關(guān)信息的收集、整理及時進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn);
⑷ 有責(zé)任增強(qiáng)班組內(nèi)部凝聚力,使團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)、充滿活力;
⑸ 有責(zé)任向班組內(nèi)員工通報(bào)部門內(nèi)部重要事項(xiàng),使部門內(nèi)部信息資源得以共享;
⑹ 有責(zé)任對新到的崗位人員進(jìn)行毫無保留的操作技能的指導(dǎo)與培訓(xùn),保證公司常規(guī)的操作技術(shù)得以積累和傳承;
⑺ 培養(yǎng)和發(fā)展下屬,建立關(guān)鍵崗位、核心崗位等梯隊(duì)式人才儲備隊(duì)伍;
(四)部門KPI執(zhí)行:
⑴ 有職責(zé)保證生產(chǎn)線產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品利用率等;
⑵ 嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本,不斷提高生產(chǎn)線生產(chǎn)效率、產(chǎn)品得率、原料利用率;
任職資格:
1 、年齡要求:25-40歲;
2、學(xué)歷專業(yè):大?;蛞陨蠈W(xué)歷,食品、機(jī)電等相關(guān)專業(yè);
3、工作經(jīng)驗(yàn):具有5年以上食品飲料生產(chǎn)崗位工作經(jīng)驗(yàn),2年以上生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);
4、知識要求:熟悉飲料生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制、5S的基本原則,和問題解決的常用工具,如5why、OPI、故障樹分析等;
5、原單位工作崗位:從事調(diào)配主管、調(diào)配工段長、調(diào)配主任、生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)主任等崗位。
6、能力要求:①熟練運(yùn)用管理起航5+1中的溝通管理、績效管理、識人用人、時間管理、激勵認(rèn)可、輔導(dǎo)員工六種管理技巧去開展管理工作,用績效推動管理,
②熟悉UHT、均質(zhì)機(jī)、混比機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理,能動手排除常見設(shè)備故障及執(zhí)行設(shè)備維護(hù)
③能熟悉CIP系統(tǒng)清洗工藝,能調(diào)節(jié)混比機(jī)混合操作;
7、可接受外派