崗位職責(zé):
- 負(fù)責(zé)度假村酒店餐飲部的整體運(yùn)營(yíng)管理。
- 確保餐飲服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度。
- 制定并執(zhí)行餐飲部的經(jīng)營(yíng)策略和業(yè)務(wù)計(jì)劃。
- 監(jiān)督餐飲部的成本控制,確保利潤(rùn)最大化。
- 管理和培訓(xùn)餐飲團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)工作效率和服務(wù)水平。
-餐飲小時(shí)工的管理。
-餐飲包廂以及宴會(huì)廳的接待工作與統(tǒng)籌。
崗位要求:
- 具備5年以上大型酒店或度假村餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
- 熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn),具備良好的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力。
- 具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
- 持有相關(guān)餐飲管理專業(yè)證書者優(yōu)先。
- 本科及以上學(xué)歷。
工作地點(diǎn):河北邯鄲磁縣,水墨園