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更新于 12月16日
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舉報(bào)

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)（餐飲）(J10140)

1.8-2萬(wàn)·14薪
  • 上海虹口區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 管理人性化
  • 同事很nice

職位描述

酒店團(tuán)餐
崗位職責(zé):
1、向事業(yè)部總經(jīng)理匯報(bào)，根據(jù)集團(tuán)整體規(guī)劃及對(duì)區(qū)域項(xiàng)目的發(fā)展要求，完成事業(yè)部工作目標(biāo)。
2、根據(jù)運(yùn)作發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃方向，為各項(xiàng)目實(shí)行分解細(xì)化目標(biāo)，實(shí)施制定計(jì)劃，并實(shí)施督導(dǎo)執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)與運(yùn)作區(qū)所在地政府相關(guān)管理部門、所轄區(qū)域各項(xiàng)目客戶保持良好的工作關(guān)系。
4、監(jiān)督項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)應(yīng)收賬款的收取工作。
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督與指導(dǎo)所轄區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)目服務(wù)合同的更改、續(xù)簽以及服務(wù)費(fèi)用的變更工作。
6、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)目的管理，對(duì)運(yùn)作過(guò)程中發(fā)生的影響企業(yè)品牌形象、管理質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全的重大突發(fā)或應(yīng)急事件，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、處理、反饋及補(bǔ)救措施的實(shí)施督導(dǎo)工作。
7、負(fù)責(zé)組織所轄區(qū)域新項(xiàng)目初始化運(yùn)作，協(xié)助新項(xiàng)目的籌備、管理、驗(yàn)收和交接工作的職能。
8、定期組織區(qū)域運(yùn)作工作會(huì)議，傳達(dá)總公司及事業(yè)部的相關(guān)決議、指示、目標(biāo)精神，指導(dǎo)項(xiàng)目經(jīng)理把握工作方向、工作重點(diǎn)，幫助提高項(xiàng)目經(jīng)理的綜合管理技能，協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)各類工作及管理資源的合理分配與共享。
9、支持市場(chǎng)拓展部的營(yíng)銷工作，代表事業(yè)部接待潛在或有意向的客戶參觀活動(dòng)。
10、配合財(cái)務(wù)及人力資源部門審核項(xiàng)目上交的相關(guān)數(shù)據(jù)和報(bào)表，監(jiān)督項(xiàng)目管理人員的招聘及人事管理工作，審批人員架構(gòu)和薪資調(diào)整報(bào)告。配合人力資源部對(duì)各項(xiàng)目、部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行季度考核（運(yùn)作部分），負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)目第一負(fù)責(zé)人進(jìn)行年度績(jī)效評(píng)估。
11、審核項(xiàng)目的年度預(yù)算，并監(jiān)督檢查日常財(cái)務(wù)控制。
12、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的關(guān)鍵人才培養(yǎng)。
13、負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)目運(yùn)作質(zhì)量的檢查、整改督導(dǎo)。
14、負(fù)責(zé)三體系中與本區(qū)域運(yùn)作有關(guān)的法律法規(guī)，并及時(shí)反饋品質(zhì)管理部進(jìn)行更新。
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職要求:
1、大學(xué)專科及以上學(xué)歷，年齡35～45歲；
2、從事餐飲管理五年以上，有服務(wù)業(yè)中高層管理經(jīng)驗(yàn)，持有餐飲行業(yè)相關(guān)證書者優(yōu)先；
3、熟悉服務(wù)行業(yè)品質(zhì)管理模式；
4、熟悉ISO管理體系、分析原理、方法、流程以及質(zhì)量管理系統(tǒng)建立、維護(hù)和改進(jìn)；
5、熟悉物業(yè)管理實(shí)務(wù)運(yùn)作及法律法規(guī)；
6、熟練操作PPT、EXCEL、Word等各類辦公軟件。

工作地點(diǎn)

上海虹口區(qū)逐源大廈8樓

職位發(fā)布者

顧麗麗/招聘主管

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公司Logo上海益中亙泰(集團(tuán))股份有限公司
上海益中亙泰（集團(tuán)）股份有限公司（醫(yī)管家）成立于2002年，是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)化運(yùn)作、跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)化管理的大型專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)后勤服務(wù)供應(yīng)商，19年來(lái)專業(yè)從事醫(yī)院環(huán)境管理、中央運(yùn)送、工程管理、餐飲服務(wù)、秩序維護(hù)、綠化養(yǎng)護(hù)、導(dǎo)醫(yī)、棉織品收發(fā)、輔醫(yī)服務(wù)、停車管理等后勤支持管理服務(wù)。公司現(xiàn)有20000余名員工，在全國(guó)60余座城市，每天為超過(guò)上百萬(wàn)的病人和醫(yī)護(hù)人員提供服務(wù)?！搬t(yī)管家”具有國(guó)家建設(shè)部物業(yè)管理壹級(jí)資質(zhì)，是中國(guó)物業(yè)管理百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)醫(yī)院物業(yè)聯(lián)盟主席單位、中國(guó)上海市物業(yè)管理行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位及中國(guó)醫(yī)院非臨床服務(wù)的領(lǐng)跑者。
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