雇員點(diǎn)評標(biāo)簽
職位描述
酒水品鑒酒水勾調(diào)侍酒服務(wù)
? 熟悉酒吧所有的酒水單，以便始終提供優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù)；確保所有客人的費(fèi)用都按照公司標(biāo)準(zhǔn)
和會計(jì)程序收取，如有不正確收費(fèi)，務(wù)必通知給當(dāng)班主管。
? 與行政總廚和侍酒師一起為所有餐廳進(jìn)行日常葡萄酒展示；按相關(guān)主管的指示，根據(jù)安全的公
司酒水服務(wù)政策，在就餐期間服務(wù)酒水；在服務(wù)期間協(xié)助餐廳服務(wù)生；按要求組織品酒活動，
參加與葡萄酒有關(guān)的濱海觀光游覽活動。
? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策，按照設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)水平，管理酒吧和酒窖的庫存。
? 按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序，部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有適用的公共衛(wèi)生政策，遵循服務(wù)程序。
? 在所有場所準(zhǔn)備和組織餐飲活動，包括但不限于提供酒水的場所；根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)，確保所有的
餐飲活動準(zhǔn)備就緒、安排有序。
? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策，實(shí)施安全的工作政策和程序，盡量減少設(shè)備的損失和損壞，并保持
相關(guān)區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)；確保所有設(shè)備在每次使用后都經(jīng)過消毒并相應(yīng)地退還。
? 確保在服務(wù)前 15 分鐘完成所有職責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐前準(zhǔn)備工作。
? 每天參加每日例會，了解團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營需求，并確保始終如一地遵守維京的星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
? 根據(jù)維京的星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有的公共衛(wèi)生政策，為客人提供最高水平的舒適度和以銷售為導(dǎo)
向的服務(wù)，并在指定區(qū)域始終保持無可挑剔的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)客流量、登船下船、海上
漂流日活動和其他活動，主動提供服務(wù)。
? 確保在相關(guān)活動期間，例如在裝載、處理和儲存化學(xué)品期間，始終穿戴個人防護(hù)裝備（PPE）。
始終使用正確的搬運(yùn)重物技巧，以防止受傷。
? 始終遵循維京的形象和制服標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持完美的儀容標(biāo)準(zhǔn)。
? 確保公司財(cái)產(chǎn)得到適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，特別是在惡劣天氣條件下，以防止不必要的損失和損壞。
? 具有強(qiáng)大的動力去實(shí)現(xiàn)酒吧部門的公司目標(biāo)和宗旨（質(zhì)量和財(cái)務(wù)）。
? 對安全安保程序有充分的了解，并且可以按照所有公共衛(wèi)生、環(huán)境與安全安保政策進(jìn)行操作；
根據(jù)公司要求，參加所有有關(guān)船上培訓(xùn)、安全安保、防火、疏散演習(xí)的培訓(xùn)。
? 根據(jù)主管指示，協(xié)助其他部門或行使其他職責(zé)。
? 確保遵守海事勞工公約（MLC）和集體談判協(xié)議（CBA）。
本文件描述了本職位的主要職責(zé)和活動。您的經(jīng)理或主管可能會為您分配其他職責(zé)。
工作地點(diǎn)
北京東城區(qū)雍和大廈
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職位發(fā)布者
仵麗娟/人事經(jīng)理
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北京鑫裕盛船舶管理有限公司北京鑫裕盛船舶管理有限公司成立于2001年9月，是國家商務(wù)部批準(zhǔn)從事海員外派中業(yè)界最大的民營企業(yè)，也是國家交通運(yùn)輸部第一批授予資質(zhì)的甲級船員服務(wù)機(jī)構(gòu)和海員外派機(jī)構(gòu)；連續(xù)多年榮獲企業(yè)信用等級AAA評級，連續(xù)3年榮獲對外勞務(wù)合作綜合業(yè)績前十名企業(yè)稱號；與世界主要發(fā)達(dá)國家的50多家著名船東（航運(yùn)公司）建立了穩(wěn)定的長期合作關(guān)系，每年外派海員達(dá)一萬多人次，在國際、國內(nèi)海事人力資源領(lǐng)域具有重要的影響。先后成為中國船東協(xié)會成員，中國對外承包商會成員、中國外派海員協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)成員；通過挪威船級社ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14001：2015環(huán)境管理體系認(rèn)證。北京鑫裕盛公司目前已擁有一支強(qiáng)大的船員管理團(tuán)隊(duì)，陸上在職員工約240余人，其中具有豐富的航海與管理經(jīng)驗(yàn)的管理級人員70余人。公司在船員的招募、培訓(xùn)、管理和外派運(yùn)營等方面形成了一套完善的并符合國際船舶管理體系及中國海事局相關(guān)規(guī)定的運(yùn)作機(jī)制，目前已擁有一支8000多人的船員隊(duì)伍，其中干部船員4500多人，管理的船型覆蓋了大型油輪、大型集裝箱船、大型散貨船以及化學(xué)品船、液化天然氣船等；在國際、國內(nèi)航運(yùn)市場上打造出了“鑫裕盛SINOCREW”品牌。北京鑫裕盛船舶管理有限公司自成立之初就以培養(yǎng)自有船員隊(duì)伍為公司戰(zhàn)略，專注服務(wù)于一流的國際航運(yùn)集團(tuán)。通過我們優(yōu)質(zhì)的企業(yè)信譽(yù)度及卓越的運(yùn)營管理服務(wù)，公司與50多家實(shí)力雄厚的全球知名航運(yùn)企業(yè)集團(tuán)建立了長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，得到國內(nèi)外航運(yùn)市場的認(rèn)可，在國際航運(yùn)界享有良好的聲譽(yù)，是國際著名船東雇傭中國海員的理想海員管理公司。目前，公司業(yè)務(wù)保持著快速、良好的發(fā)展勢頭，在國內(nèi)同行業(yè)中名列前茅。
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