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更新于 12月9日

食堂主管

9000-10000元
  • 惠州龍門縣
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 團隊執(zhí)行強
  • 交通便利

職位描述

學校食堂
工作職責:
1、安全運營。
1)負責食堂的安全生產(chǎn),建立以及確保有關(guān)安全生產(chǎn)經(jīng)營的政策、制度和流程的落實到位,排除運營安全隱患。
2)建立食堂安全運營賬本,嚴格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī),對食品安全嚴格把關(guān)。
2、工作人員協(xié)調(diào)。
1)負責食堂員工基本架構(gòu)配備,清晰工作人員崗位職責。
2)負責食堂員工的文化建設(shè)活動的開展,關(guān)心員工生活,了解員工動態(tài),利用現(xiàn)有資源,合理安排。
3)完成指導培訓。負責食堂管理人員及服務(wù)人員進行培訓和指導,負責各項工作流程的落實到位。
4)負責食堂工作人員業(yè)務(wù)指導,做好績效考核工作。
3、成本控制。
1)做好單菜成本的控制,從菜單制定、原料采購、菜肴的制作到剩菜剩飯的控制做好每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量掌控和成本節(jié)約。
2)如實記錄食堂運營成本和費用開支,做好食堂運作的成本賬目明細。
4、效益提升。
1)負責食堂日常業(yè)務(wù)運營,建立完善業(yè)務(wù)運作體系,保證業(yè)務(wù)運營效益,完成項目年度計劃。
2)對食堂營運進行管理,確保營運質(zhì)量,及時收集食堂各類經(jīng)營信息做好經(jīng)營分析和統(tǒng)計。
3)掌握食堂設(shè)備信息,建立物資管理制度,負責對餐廳的設(shè)備、物資、用具等實行嚴格管理,按時消毒等。
5、菜品創(chuàng)新。要根據(jù)不同需求選擇合適菜品,充分了解師生營養(yǎng)需求,針對性的進行菜肴創(chuàng)新,開發(fā)新的服務(wù)項目。
6、不斷提高滿意度。積極收集各方反饋,及時處理,提高食堂品質(zhì)形象。
7、完成公司領(lǐng)導臨時交辦的其它工作任務(wù)。
任職條件:
1、年齡在35-55歲之間,具有大專以上學歷,5年以上中小學食堂管理工作經(jīng)驗。
2、身體健康、無不良嗜好,持健康證、食品安全管理員證上崗,有營養(yǎng)師證、廚師證優(yōu)先,黨員優(yōu)先。
3、具有較強的事業(yè)心責任感,工作認真負責細心,勤勤懇懇。
4、具有較強的溝通表達能力、社會活動能力、組織能力和實際工作能力;具備中西餐、自助餐、酒店管理、烹飪學、食品營業(yè)衛(wèi)生和飲食管理等知識。
5、有較強的領(lǐng)導力、溝通能力、表達能力及執(zhí)行力,擁有務(wù)實的工作作風及吃苦耐勞的精神。

工作地點

惠州龍門縣臻德實驗學校-西門

職位發(fā)布者

柳女士/招聘經(jīng)理

剛剛活躍
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公司Logo廣州合景控股集團有限公司
合景泰富地產(chǎn)控股有限公司成立于1995年,是一家以房地產(chǎn)開發(fā)為主,集資產(chǎn)經(jīng)營和物業(yè)管理為一體的多元化企業(yè)。公司于2007年7月3日在香港聯(lián)合證券交易所主板上市(上市編號:1813),經(jīng)過多年穩(wěn)健發(fā)展,合景泰富地產(chǎn)以其出色的產(chǎn)品鍛造實力、卓越的抗風險能力以及科學謹慎的發(fā)展戰(zhàn)略獲得了業(yè)內(nèi)的廣泛認可,歷年來屢獲殊榮,2017年被中國房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國指數(shù)研究院等機構(gòu)評為“中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)50強”、“中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)綜合發(fā)展能力10強”、“中國房地產(chǎn)上市公司綜合實力50強”、“中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)品牌價值50強”以及“中國房地產(chǎn)公司品牌價值TOP20”。自創(chuàng)立以來,合景泰富地產(chǎn)始終堅持“以心筑家,創(chuàng)建未來”的核心理念以及“根植廣州,輻射全國”的發(fā)展戰(zhàn)略,至今已布局二十五座一線及強二線城市,包括廣州、佛山、南寧、海南、香港、上海、蘇州、杭州、南京、成都、北京、天津、合肥、武漢、徐州、嘉興、臺州、濟南、深圳、常熟、麗水、中山、西安、重慶、太倉,遍及華南、華東、西南、華北、華中五大區(qū)域,已開發(fā)90余個優(yōu)質(zhì)項目,遍及華南、華東、西南、華北、華中五大區(qū)域,已開發(fā)近80個項目,涵蓋住宅、公寓、寫字樓、酒店、購物中心、智慧產(chǎn)業(yè)園、旅游小鎮(zhèn)等業(yè)態(tài)。截至2017年6月30日,合景泰富地產(chǎn)擁有權(quán)益建筑總面積約1185.0萬平方米,企業(yè)總資產(chǎn)達1150.55億元。如今,中國城市化、城市國際化已成為我國未來發(fā)展的必然趨勢,合景泰富地產(chǎn)在對全國一線及強二線城市的發(fā)展規(guī)劃、版圖格局、功能布局等方面作出充分探研后,于2003年正式開拓商業(yè)地產(chǎn)版圖,率先進軍商業(yè)樓宇板塊,先后在廣州、北京、南寧等城市CBD區(qū)域興建寫字樓宇,以其獨具風格的建筑設(shè)計、通達便利的地理位置及高效智能的管理系統(tǒng),成為城市經(jīng)濟軸線上的亮麗名片。隨后,合景泰富地產(chǎn)提出“城市綜合運營商”的企業(yè)戰(zhàn)略定位,采取住宅地產(chǎn)與商業(yè)地產(chǎn)并舉的開發(fā)模式,在全球范圍內(nèi)引入設(shè)計、酒店管理等板塊的頂尖合作團隊,聯(lián)袂打造高標準、高品質(zhì)的產(chǎn)品。2009年,隨著廣州花都合景喜來登酒店的正式開業(yè),合景泰富地產(chǎn)正式邁入多元業(yè)態(tài)的發(fā)展階段,此后與喜達屋酒店與度假村國際集團、凱悅酒店集團、萬豪國際酒店集團及希爾頓國際酒店集團合作,并成立自持精品酒店品牌——木蓮莊,全面推動酒店形象國際化、管理專業(yè)化、服務(wù)標準化,目前,合景泰富地產(chǎn)的酒店項目遍布廣州、上海、成都、蘇州、杭州、海南等地,已成為彰顯城市格調(diào)的印跡。2014年,合景泰富地產(chǎn)精心打磨商業(yè)綜合體板塊,秉承環(huán)保、有機、樂活的理念和普世價值,因應(yīng)不同的地域文化及消費習慣,鍛造出兩大自持商業(yè)品牌——悠方與摩方,為城市注入鮮活的生命力。隨著近年來房地產(chǎn)市場博弈的白熱化,房企的產(chǎn)品配套服務(wù)成為競爭高地,對此,合景泰富地產(chǎn)對客戶需求和體驗展開全面探研,以旗下開發(fā)的多個城市綜合體項目為基礎(chǔ),通過業(yè)態(tài)及服務(wù)的整合,運用大數(shù)據(jù)分析,升級由物業(yè)管理、客戶服務(wù)、會員管理三大板塊組成的后服務(wù)端體系,為客戶提供服務(wù)多元化、生活復合化、體驗豐富化的多維度價值。企業(yè)的發(fā)展離不開社會的支持,所謂飲水思源,合景泰富地產(chǎn)自始至終將慈善公益視為義不容辭的責任,自2007年至今,合景泰富地產(chǎn)積極投身于教育、扶貧、抗災(zāi)救援、市政基礎(chǔ)建設(shè)等公益領(lǐng)域,累計捐出慈善款項及實物達1.6億元人民幣。未來,合景泰富地產(chǎn)將一如既往,以堅定而穩(wěn)健的腳步,倡導更高品質(zhì)的生活,滿足人們心中的居住夢想,為城市發(fā)展創(chuàng)造更多可能。
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