職位描述
肉制品調(diào)味品休閑食品鹵味食品
產(chǎn)品研發(fā)方向：
1、改良升級(jí)現(xiàn)有產(chǎn)品，不改變老傳統(tǒng)，老味道基礎(chǔ)上，適當(dāng)升級(jí)創(chuàng)新，降低生產(chǎn)成本目標(biāo)2%-5%
2、懂得醬鹵、油炸，肉灌，熏制，熟食調(diào)理速凍品研發(fā)流程，標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品類型：雞腿（各種口味），肉餅（雞/豬/牛肉）+漢堡，烤腸類，果醬裹粉（雞排唐揚(yáng)等）
3、熟悉車間的設(shè)備，解凍、滾揉、油炸、包裝、殺菌、門店現(xiàn)有加工設(shè)備。
4、包括但不限于以上產(chǎn)品，須有成熟的產(chǎn)品技術(shù)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，男女不限，相關(guān)行業(yè)5年以上經(jīng)驗(yàn)；
2、對(duì)研發(fā)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)熟悉，能獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品、并投放生產(chǎn)；
3、有醬鹵行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
4、年齡45歲以下；
工作地點(diǎn)
哈爾濱香坊區(qū)裕昌紅腸·老燒雞(渤海東路店)
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