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【薪資待遇】
1.稅前工資9000-10000元，繳納社保，年度體檢，福利包
2.工作時(shí)間：面議
3.工作地點(diǎn)：內(nèi)蒙古呼和浩特市國(guó)家電力投資集團(tuán)公司大樓（賽罕區(qū)順意街）
4.簽訂勞動(dòng)合同，試用期1個(gè)月，第1個(gè)月按80%發(fā)放工資
【工作內(nèi)容】
1.在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，對(duì)后廚工作負(fù)全責(zé)，遇有情況及時(shí)向餐廳經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào)；
2.負(fù)責(zé)菜品定制，組織和指揮烹飪工作，控制菜肴質(zhì)量和采購(gòu)貨源的申購(gòu)計(jì)劃，掌握成本核算，合理使用原材料，減少浪費(fèi)，做到物盡其用；
3.負(fù)責(zé)后廚運(yùn)行工作，抓好員工的思想工作，做好勞動(dòng)力的調(diào)配，保證出品團(tuán)隊(duì)人員穩(wěn)定；
4.牽頭組織后廚各崗位人員的專業(yè)培訓(xùn)，并制定培訓(xùn)計(jì)劃；
5.定期與采購(gòu)人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)價(jià)格行情，發(fā)掘新鮮的食品原料，不斷調(diào)整餐單、研究新菜肴，滿足員工要求；
6.保證出品質(zhì)量，完成菜品質(zhì)量指標(biāo)，每天總結(jié)、不斷完善提高；
7.抓好后廚衛(wèi)生及安全工作，確保各項(xiàng)設(shè)、設(shè)施處于良好的運(yùn)作狀態(tài)，并得到合理使用；
8.嚴(yán)格執(zhí)行燃?xì)獍踩芾碇贫?，檢查燃?xì)馐褂门_(tái)賬；
9.處理突發(fā)事件，組織要嚴(yán)密、方法要正確、處理要得當(dāng)，并及時(shí)報(bào)告項(xiàng)目經(jīng)理或相關(guān)部門(mén)，并將事件的全過(guò)程做好文字記錄備案；
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
【崗位要求】
1.大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，年齡28-40周歲，形象氣質(zhì)佳，具備商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
2.具備全國(guó)統(tǒng)一頒發(fā)的高級(jí)廚師上崗證及以上，具有5年以上大型寫(xiě)字樓項(xiàng)目（或政府機(jī)關(guān)）餐飲、接待管理工作經(jīng)驗(yàn),具備蒙餐餐飲廚師長(zhǎng)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 3.具有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力，并具有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。 4.有豐富的餐飲、接待管理知識(shí)，熟悉食品衛(wèi)生法并認(rèn)真執(zhí)行。
5.精通川、粵、蘇、湘、融合菜等主流菜系，擅長(zhǎng)家常菜/商務(wù)餐/特色菜制作，能根據(jù)需求靈活調(diào)整。
6.熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)，熟練操作辦公軟件與餐飲管理系統(tǒng)，有商務(wù)辦公樓餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先