崗位職責
1、監(jiān)督車間各工序人員進出車間的穿戴及消毒要求
2、監(jiān)督車間各工序的衛(wèi)生(包括人、機、料、法、環(huán)),按5S要求進行檢查
3、按質(zhì)量監(jiān)控計劃表對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控及檢測,對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量異常、設(shè)備異常、或其它異常等相關(guān)重要信息及時反饋
4、按要求對車間各崗位操作工操作過程的規(guī)范操作進行管控,并對未按要求操作的操作工給予及時指正
5、按要求服從班組長的管理,并認真執(zhí)行班組長或其他領(lǐng)導(dǎo)交待的工作任務(wù)、團結(jié)同事、和睦相處
任職要求
1、大專以上學歷,食品相關(guān)專業(yè)
2、執(zhí)行日常過程質(zhì)量管控
3、掌握基礎(chǔ)的檢測工作
4、了解基本食品安全基礎(chǔ)知識及法規(guī)
5、識別現(xiàn)場管控異常及時反饋上報
6、完成主管交辦的工作任務(wù)
7、能適應(yīng)12小時兩班倒工作制