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一、崗位職責：
1. 對庫房產品進行批次抽檢驗證（特別是生產過程已出現(xiàn)的不良品問題要重點關注并加大抽檢數(shù)量），針對庫房產品抽檢驗證識別的問題進行原因判定，異常信息及時反饋給上級，同時取樣后組織生產人員共同分析判定；
2. 根據(jù)文件要求對原輔料及成品的標識、貯存、保管、運輸、裝卸、衛(wèi)生、防護情況進行監(jiān)控，依據(jù)產品可追溯性對倉儲部出入庫情況進行抽查，并將結果反饋給上級；
3. 根據(jù)文件要求開展原輔料到貨取樣及初步判定工作，整理匯總相關驗證報表和傳遞以及其它質量信息的反饋；
4. 根據(jù)產品留樣管理要求做好產品留樣及驗證管理；
5. 根據(jù)內、外部客戶要求，結合冷鏈系統(tǒng)完善并輸出原料及成品相關配套信息；
6. 根據(jù)產品投訴信息對問題產品留樣進行檢測，反饋檢測信息，必要時到終端市場進行質量確認；按規(guī)定的時間間隔對回顧樣品的質量情況進行跟蹤驗證，詳細記錄后把驗證結果及時反饋給質量經理；定期組織人員處理到期保留樣；
7. 服從上級領導安排，完成上級領導交辦的工作任務。
二、主要工作清單
1. 原輔料到貨驗收：
①. 到貨檢（車輛衛(wèi)生，包裝防護，整體感官狀態(tài)、批次核對、溫度、隨貨證件等）；
②. 抽樣取樣（到貨檢取樣、檢驗計劃取樣、風控計劃取樣、異常狀態(tài)輔助判定取樣）；
③. 記錄（原始記錄、不合格評審單、EBS系統(tǒng)檢驗數(shù)據(jù)、隨貨資料歸檔）；
2. 驗收標準制定/修訂：新品引入/老品變更、標準制定/修訂、評估審核、根據(jù)意見修改、簽發(fā)與受控；
對外工作：
3. 不合格處理：
①. 到貨不合格處理（物料暫扣、問題上報、告知相關部門、不合格評審、根據(jù)不合格評審結論跟蹤處理結果）；
②. 在線使用異常問題處理（問題核實、追溯原輔料信息、反饋采購人員、跟蹤處理結論、驗證分析）。
4. 庫房存儲符合性檢查：離地離墻、物料混放、庫房衛(wèi)生、溫濕度條件、標識、過期臨期、三防問題、分區(qū)存放、出入庫記錄與結存；
5. 成品發(fā)運抽檢：車輛衛(wèi)生、運輸條件、裝車預冷、裝車及時率、產品狀態(tài)、產品碼放、運輸溫度；
6. 簽樣發(fā)放與回收：
①. 包材輔料簽樣（收取待簽標準樣或分樣、首次確認、發(fā)放、回收）；
②. 機打標簽樣（電子簽樣、機打標上傳、機打標與電子簽樣比對、形成實物簽樣、簽樣發(fā)放與回收）；
7. 供應商審核：審核計劃于排期、審核通知、首次會議、現(xiàn)場檢查、資料檢查、溝通詢問、末次會議、供應商審核評分與不符合項、整改回復；
8. 山東食鏈系統(tǒng)運行符合性檢查：基礎數(shù)據(jù)維護與更新、來料驗收模塊、成品入庫模塊、成品檢驗模塊、成品銷售模塊。
三、任職要求：
1. 食品相關專業(yè)，能夠使用辦公軟件，1年以上的相關工作經驗；
2. 工作細致認真，有責任心，執(zhí)行力較好，熟悉食品安全法及相關法律法規(guī)及《公司制度手冊》。
四、崗位福利：
1. 崗位福利：五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、包吃包住，免費三餐及住宿、完善晉升通道
2. 工作時間：小組錯峰上班（早班6-15、中班8-17、晚班10-19），每周休一天，法定節(jié)假日跟隨生產安排放假調休